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Marque : Chêne bleu
Chêne Bleu – Le Rosé – 2024 - 75cL
France · Rhône Sud · Vin rosé · Vin tranquilleUn rosé qui n’a pas vu la plage… mais qui a tout pour y briller. Fraise fraîche, pamplemousse rose, petite claque minérale en finale : c’est droit, c’est propre, ça se boit comme un message vocal de vacances. Bio dans l’âme, tendu comme un drap de transat, parfait pour l’apéro qui traîne (et qui finit en magnum).
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Le Rosé 2024 de Chêne Bleu, c’est la preuve qu’on peut faire du sérieux avec du rose. Nez net, précis, entre agrumes, fraise croquante et herbes fraîches. En bouche, c’est tendu, salin, mais sans raideur — ça glisse tout seul avec une énergie remarquable. Un rosé de gastronomie, taillé pour aller bien plus loin que l’apéro. Si tu cherches un rosé flatteur, passe ton chemin. Ici, c’est pureté, équilibre, et caractère.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Le Rosé 2024 de Chêne Bleu est un vin d’altitude, issu de parcelles cultivées selon des principes biologiques et biodynamiques. Ce rosé affiche une robe pâle brillante aux reflets saumonés. Le nez révèle des arômes de petits fruits rouges (fraise, groseille), d’agrumes et de fleurs (rose, lavande). En bouche, l’attaque est vive, la texture est élégante, et la finale se prolonge sur une belle tension minérale.
C’est un vin frais et structuré, idéal pour l’été, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
Rose pâle, très brillante, reflets saumonés délicats.
Nez
Expressif et élégant, sur des notes de fruits rouges frais (fraise, groseille), de pamplemousse rose, et une touche florale (rose, lavande).
Palais
Attaque vive, bouche fraîche et équilibrée, texture soyeuse, finale minérale et persistante.
Chêne bleu
Le domaine du Chêne bleu : élégance et finesse de l’IGP vin de pays du Vaucluse. Le domaine du Chêne Bleu s’appuie sur un patrimoine historique riche. A l’origine demeure des chevaliers Templiers en plein cœur du Vaucluse, il est ensuite habité par un souffleur de verre et d’autres artisans au XVème siècle. Il tombe ensuite en désuétude, jusqu’à ce que Xavier Rolet, en 1994, ait un coup de cœur pour ce domaine niché au creux des dentelles de Montmirail, près du Mont Ventoux, dans la Vallée du Rhône Sud. Le vignoble du domaine du Chêne Bleu culmine à 550 mètres d’altitude, sur 30 hectares, plantés en majorité de Grenache et de Syrah. La philosophie en œuvre au domaine ? Une viticulture respectueuse de l’environnement, afin de produire des vins en IGP vin de pays du Vaucluse de très grande qualité. Ainsi, les vendanges sont manuelles, et le rendement volontairement faible. Le résultat ? Des vins uniques, typés et racés, que Wine Selection est heureux de vous faire découvrir !
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