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Domaine Jean Masson et Fils – Apremont Cuvée Coeur – 2019 - 75cL

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Pure, ciselé, profond… Il s’agit d’un vin de Savoie qui ne cessera de vous éblouir.
glass

Epicé

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Fruité

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Minéral

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L'avis de Jordan Crozier

Quelle profondeur, le terroir savoyard nous absorbe... Un vin unique qui défit le temps.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce vin blanc est un Apremont de Savoie 100 % Jacquère. Les vendanges se font manuellement, ce qui permet de sélectionner seulement les meilleures grappes pour créer un Apremont de qualité.

Poids

1,3 kg

Accords Mets et Vins

Crustacés, Fromage de chèvre, Poissons gras, Volaille

Appellation

Cépages

Contenance

75cL

Degré

12,5%

Domaine

Jean Masson

Goût

, ,

Millesime

2019

Occasion de dégustation

Occasion spéciale

Pays

France

Région

Savoie

Température de service

10°C

Temps de garde

15 ans

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

picto explosionApparence

Une robe jaune ensoleillée avec des reflets verts, ce vin possède un disque net avec des larmes fines et élégantes. Le vin est fluide, sans défaut apparent.

picto explosionNez

Un premier nez agréable avec une belle palette aromatique sur des notes fruités, exotiques et d'agrumes comme l'ananas, le ciron. On perçoit un deuxième nez minéral et floral avec l’acacia, la pierre à fusil et des herbes aromatiques.

picto explosionPalais

L’attaque est fraiche avec une belle ampleur. C’est un vin très harmonieux, profond avec une belle trame minérale. C’est un vin vibrant avec une finale longue et précise.

vignoble
brand image

Domaine Jean Masson & Fils

Le domaine Jean Masson & Fils est un domaine familial créé en 1802. Il dispose d'une surface de 10 hectares de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires. On peut retrouver sur ce domaine deux principaux cépages qui sont : Jacquère, Altesse. Pour délivrer du vin de qualité avec un savoir-faire transmis de générations en générations, le vignoble applique une agriculture ultra-raisonnée, enherbée avec une culture des vendanges manuelles. Pour ce qui est de la fermentation alcoolique , celle-ci se fait naturellement avec l'utilisation de levures naturelles.

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