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DOMAINE CREVE COEUR – COTE DU RHONE ROUGE – 2020 - 75cL
France · Rhône Sud · Vin rouge · Vin tranquilleUn crève-coeur moi ? Je ne le crois pas. Quoique, en y réfléchissant bien, une fois mon contenu disparu, vous vous sentirez fort dépourvu. Un coup de coeur !!!
Charpenté
Epicé
Fruité
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un rapport prix / plaisir exceptionnel !!! Tout ce que l'on est en droit d'attendre d'un vin sudiste. Charnu, gourmandise, des épices à profusion et un soupçon de pureté.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% Grenache est une bombe. Ce vin rouge issu de l’AOP Côte du Rhone sur un terroir composé de sol argilo-calcaire bénéficie d’une vendange traditionnelle en respectant les codes de l’agriculture biologique et biodynamique. La vendange se fait moitié par égrappage et la vinification est traditionnelle avec l’ajout de levures indigènes.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Robe soutenue, rouge grenat aux reflets rubis. Belle brillance, les larmes bien présentes, synonyme de générosité.
Nez
Le 1er nez est élégant et bien expressif. On distingue des notes de fruits noirs et d'épices. Le 2ème nez est intense et dévoile des arômes de cassis, cerise noire et une pointe de menthol.
Palais
L'attaque en bouche est tendre et pure. Le milieu de bouche, épicé et vibrant, s'exprime avec un caractère affirmé, mais très harmonieux. La finale est équilibrée, charnue et persistante. Quelle gourmandise !!!
Récompenses / Médailles
Vivino: 3,4(2017)
Domaine Creve Cœur
Le domaine Crève cœur est situé à Séguret entre Châteauneuf-du-Pape et Avignon. Le domaine possède près de 6 hectares, plantés en vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Tout est travaillé en bio et biodynamie, sur un terroir chaud et solaire de galets, argiles et sables. En cave, le domaine travaille avec des levures indigènes en limitant l’intervention humaine dans le processus du vin. C’est un domaine à taille humaine et à petits rendements, offrant des vins concentrés et authentiques.
Le domaine Crève cœur est situé à Séguret entre Châteauneuf-du-Pape et Avignon. Le domaine possède près de 6 hectares, plantés en vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Tout est travaillé en bio et biodynamie, sur un terroir chaud et solaire de galets, argiles et sables. En cave, le domaine travaille avec des levures indigènes en limitant l’intervention humaine dans le processus du vin.
C’est un domaine à taille humaine et à petits rendements, offrant des vins concentrés et authentiques.WineSelection te conseille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
Thomas –
Bon vin d accompagnement de barbecue fruité , rond doux extra