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100% en stock
Beurré
Floral
Fruité
Livraison rapide
Paiement sécurisé
Colis renforcés
Très bien fait avec un très bel équilibre ! Je recommande sans hésitation.
Ce 100% chardonnay est une vraie merveille ! Délicieusement fruité, cet AOC Viré-Clessé est cultivé sur un sol argilo-calcaire. Cette cuvée est cultivé sur 7 hectares au milieu de coteaux sur des vignes âgées de 50 ans.
L’élevage se fait exclusivement en inox suivit d’une fermentation sous température régulée pendant 12 mois.
Poids
ND
Appellation
Contenance
150cl, 75cL
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Crustacés, Fromage de chèvre, Volaille
Cépages
Degré
14,5%
Domaine
Domaine Michel
Millesime
2020
Pays
France
Région
Bourgogne
Occasion de dégustation
Entre amis
Température de service
10 à 11°C
Temps de garde
8
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Un vin blanc d'une couleur jaune claire et disposant d’une robe brillante avec les reflets jaunes verts. Le disque est net. Les larmes sont présentes et lentes, le vin est fluide, limpide sans défaut apparent.
Un premier nez agréable et minérale se dégage, je perçois des notes beurrées et toastsées. Un deuxième nez sur les fruits jaunes et exotiques émerge.
La bouche est ample avec une belle minéralité . Il y a un long volume qui se propage sur des notes beurrées et briochées. Un coté fruits exotiques avec des notes d’ananas rôties ressort. Il y a aussi des notes de fruits jaunes comme la prune qui apparaît. Ce vin possède une belle longueur avec de longues caudalies.
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