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Marque : Domaine Richeaume
Domaine Richeaume – Grenache – 2019 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · France · Provence-Corse · Vin rouge · Vin tranquille · Vins BioQuelle version du grenache, mais surtout quel domaine je vous l’ai déjà décrit, mais je ne peux pas vous cacher, il n’y a pas de fausses notes autant en blanc qu’en rouge… Pour être honnête plus qu’une valeur sûre.
Epicé
Floral
Fruité
23,34 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
100 % grenache oui, souvent intégré avec d'autres cépages. Là, on voit tout le potentiel de ce cépage subtil, et délicat, toujours en finesse et en longueur. Pas dans la démonstration au sens d'en mettre plein la vue, mais au sens l'élégance et la subtilité du fruit et profondeur.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% grenache est complètement dingo. Ce vin rouge issu de l’appellation IGP Méditerranée sur un terroir argilo-calcaire bénéficie d’une vendange manuelle, d’une fermentation, d’une macération et d’un élevage en demi-muid et cuve.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Un rouge brillant et frais, des reflets fuschia, fluide et limpide
Nez
Un nez portant sur l'épice, le fruit rouge franc avec encore un peu de rose dessus, framboise, un côté pivoine et violette
Palais
La bouche est fine et délicate, un jus fin, structuré avec une belle délicatesse. Les notes de griottes et fraise se dégagent. Les tanins sont souples et laisse une finale épicée avec du caractère et de la fraîcheur
Domaine Richeaume
Le domaine Richeaume, c’est l’une des pépites de la viticulture aixoise en Provence. Entre les mains de Hennig Hoesch et de son fils Sylvain depuis 1972, le vignoble en agriculture biologique s’étend au pied de la montagne Sainte Victoire à Puyloubier. Le domaine Richeaume conjugue vestiges de villa romaine et cave moderne. Le terroir, composé d’argile et de calcaire donne des vins rouges chaleureux. Situé sur l’appellation Côte de Provence, le vignoble est classé en vin de pays. Les cépages font la part belle au cabernet-sauvignon, à la syrah, au grenache, carignan et merlot. Des clairettes âgées de 62 ans subsistent toujours, vestiges de l’ancienne ferme du domaine. A la vigne, les gestes sont précis, et pensés dans les moindres détails afin de respecter les ressources naturelles et leur cycle de vie. Au domaine Richeaume en Provence, l’écologie est plus qu’un engagement : c’est un principe de vie !
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