Nicolas Maillart

Implanté à Ecueil, en plein cœur de la Champagne, la Maison Nicolas Maillart s’appuie sur une tradition viticole ancestrale.
Nicolas Maillart, à la tête de la 9ème génération de vignerons du domaine, perpétue un savoir-faire d’excellence, et s’attelle à préserver la philosophie de la maison : exprimer dans des vins d’exception tout le potentiel des terroirs de Champagne.
L’engagement écologique n’est pas un vain mot : panneaux photovoltaïques, bilan carbone diminué, utilisation d’engrais organiques et travail des sols au labour…la viticulture est basée sur le respect des équilibres, de la taille aux vendanges.
C’est donc en toute logique que le domaine est labellisé Haute Valeur Environnementale niveau 3 et viticulture durable.
La Maison Nicolas Maillart produit des Champagnes de haute qualité, dont la réputation n’est plus à faire : laissez-vous séduire par notre belle sélection !