Soyez le premier à laisser votre avis sur “Champagne Nicolas Maillart – Rosé Grand Cru” Annuler la réponse
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Epicé
Fruité
Minéral
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Colis renforcés
Un champagne de qualité , avec finesse et pureté , des champagnes de plaisir, un rosé subtil.
Ce 60% Pinot Noir (dont 7% Pinot Noir vinifié rouge) et 40% Chardonnay est juste incroyable. Ce vieux Pinot Noir a été cultivé sur les meilleurs terroirs de Bouzy sur des vignes de 30 ans d’âge. Les sols sont des terres de craies du campanien. Sa couleur rosé est obtenue grâce à une récolte matinale et une macération qui dure quelques heures. L’ajout de Chardonnay permet rendre cette cuvée plus fraiche. La vinification s’effectue par une fermentation lente en futs et en cuves avec un long élevage sur les lies. Le dosage est de 6g/l. Ce champagne rosé a obtenu la note de 91/100 au concours Robert Parker.
Poids
1,6 kg
Contenance
75cL
Région
Champagne
Type de culture
Appellation
Pays
France
Domaine
Nicolas Maillart
Cépages
Degré
12,5%
Occasion de dégustation
Entre amis
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Crustacés, Fromage affiné et à pâte dure, Poissons gras, Volaille
Température de service
11°C
Temps de garde
10 ans et +
Récompense
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
La couleur et rose intense les reflets saumonés des bulles fines, un vin fluide et brillant. Sans défaut apparant
Le premier nez et très agréable , et s' ouvre sur les fruits rouges , baies noires forestières et l' épice
la bouche est ample marquée par une belle fraicheur un champagne gourmand sur les fruits rouges . une final longue et pesistante.
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