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Marque : André Faller
André Faller – La Cabane des Moutons Pinot Gris – 2023 - 75cl
Alsace · Bio · Bio, Biodynamie et Nature · Entre 15€ et 30€ · France · Nouveautés · Sec · Vin blanc · Vin tranquille · VinsCette cuvée bio confidentielle bouscule les codes de la région avec un nez ultra-gourmand aux notes de brioche beurrée, de noisette grillée et de fruits blancs mûrs. Un très grand blanc de gastronomie.
Beurré
Complexe
Rond
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Terroir : Lieu-dit « Rott ». Sol Argilo-gréseux. Exposition plein sud
Age des vignes : 25 ans
Fermentation : Départ en fermentation grâce à un levain indigène. Fermentation alcoolique et malolactique en demi muid (100% bois neuf)
Elevage : en demi-muid sur lies.
Poids
1,3 kg
Appellation
Région
Alsace
Pays
France
Millesime
2023
Cépages
Degré
12,5%
Accords Mets et Vins
Dessert fruité, Plats asiatiques
Occasion de dégustation
Dîner, Plaisir intense, Tête à tête
Température de service
12° à 14°C
Temps de garde
5 à 8 ans
Contenance
75cl
Domaine
André Faller
Type d'agriculture
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
Une robe jaune doré intense, brillante et dense, dont les larmes épaisses sur le verre annoncent un vin de grande structure.
Nez
Un bouquet complexe de fruits blancs mûrs (pêche, poire) enveloppé par des notes nobles et réconfortantes de brioche beurrée, de noisette grillée et de miel frais.
Palais
Une texture incroyablement grasse, riche et crémeuse qui tapisse le palais, parfaitement équilibrée par une superbe fraîcheur minérale et une finale saline persistante.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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