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Marque : Benjamin Leroux
Benjamin Leroux – Monthélie Les Duresses – 2020 - 75cL
Les pépites · Bourgogne · Entre 20€ et 50€ · France · Nouveautés · Vin blanc · Vin de garde · Vins BioQuelle identité, quel travail et quel grand vin… Mais ce n’est pas une surprise venant d’un vigneron avec une très grande rigueur. Toujours un grand moment d’ouvrir ses bouteilles.
Beurré
Boisé
Epicé
47,04 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Benjamin Leroux signe des vins de garde, son monthélie est expressif et il sera ravir vos convives. C'est un vin à garder en cave.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% chardonnay est un régale. Ce vin blanc issu d’une agriculture biologique et disposant de l’appellation Mothélie Duressnes AOP est cultivé sur des vignes situées en hauteur sur un coteau escarpé. Ces vignes ont été plantées par le père du propriétaire actuel sur des sols caillouteux.
La vinification se fait par pressurage direct avec un léger détourage avant le passage en foudres pour la fermentation des levures indigènes.
Le vin est vieili pendant 16 mois avant d’être mis en bouteille.
Poids
1,4 kg
Occasion de dégustation
Occasion spéciale
Accords Mets et Vins
Poissons gras, Porc, Veau, Volaille
Température de service
10 à 11°C
Temps de garde
10 ans et +
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
14%
Domaine
Benjamin Leroux
Millesime
2020
Pays
France
Région
Bourgogne
Type de culture
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Apparence
Belle couleur jaune dorée, belle robe brillante, les reflets sont or blanc et le disque est net. Le vin est fluide, limpide. Les larmes sont fines et rapides, sans défaut apparent.
Nez
Un nez agréable et généreux, sur les fruit blanc. Un deuxième nez beurré, brioché. Un vin avec une longue persistance aromatique.
Palais
La bouche est ample et ronde, je retrouve les fruit blanc comme la poire, des pointes boisées, grillées. Le vin a une belle matière, alliée à de la fraicheur des notes d'épices comme la gousse de vanille, belle caudalie longue et fine.
Benjamin Leroux
Benjamin-Leroux est un domaine entretenu par le vigneron portant le même nom. Situé en Bourgogne (côte de Beaune, ce magnifique vignoble principalement bio a été créé en 2009 par l'achat de la première vigne. Aujourd'hui on en compte plus de 7,39. Ses vignes s'étendent sur 32 hectares de Gevrey-Chambertin jusqu'à Chassagne-Montrachet. Le vigneron s'approvisionne majoritairement en raison bio même si il entretient une culture hybride avec l'approvisionnement de raisins issus de l'agriculture conventionnelle. Ses vignes sont âgées de 50 ans d'âge en moyenne avec une production de 50% de cépages rouges en pinot noir et 50% de cépages blancs en chardonnay. Il effectue une vendange manuelle de chacune de ses vignes pour un soucis de qualité. Suite à la récolte du vin, l'élevage d'une bonne partie de ses vins se fait dans des cuves de grande taille type foudre ou demi-muid.
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