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100% en stock
Hey BOUM ! Voici le 1er jet d’une cuvée extra-limitée de 500 bouteilles, issue d’une alliance de choc: le savoir faire vigneron du Château de la Gaude et d’un artiste reconnu dans le graff, le tout présenté sur le devant de la scène par un entrepreneur talentueux et amoureux du vin…Vous obtenez plusieurs univers liés avec magie…
Charnu
Epicé
Fruité
Rupture de stock
2016 et il y en a sous le pied. Concentration et maturité sur le fruit noir confituré, une épice marquée et wow... quelle densité !
Une bouteille unique à garder précieusement en cave.
Ce 60% grenache noir, 25% syrah, 15% cabernet sauvignon est un délice ! Cultivé sur des vieilles vignes, ce vin rouge AOP coteau d’Aix est issu d’une collaboration qui s’illustre à travers l’artiste marseillais HENG, le Château de la Gaude à Aix-en Provence et l’entreprise de conseil Vino-Consutling. La vinification se fait par une récolte à la main. Un double tri est effectué pour délivrer un vin de qualité. Il y a un égrainage naturelle des cabernets et des grenaches. Les syrahs sont vinifiées en grappe entières et fermentation alcoolique.
Poids
1,3 kg
Accords Mets et Vins
Agneau, Boeuf, Gibier, Plats épicés, Viande assaisonnée
Appellation
Contenance
75cL
Millesime
2016
Occasion de dégustation
Occasion spéciale
Température de service
16°c
Temps de garde
10 à 15 ans
Domaine
Château de La Gaude
Pays
France
Cépages
Région
Provence-Corse
Type de culture
Degré
14%
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Couleur profonde. Vin dense, un disque brillant, des larmes présentes et lentes, signe de richesse.
Un nez expressif et puissant, s'ouvrant sur du fruit noir, comme le sureau, la mûre, la myrtille... Un côté girofle, cannelle, des notes boisées. Une persistance aromatique intense et singulière.
Une attaque franche et avenante. Une bouche musclée délivrant tous les arômes offerts au nez. Du corps, des tannins présents, du caractère amené par un bois précis, prolongé par une belle palette nuancée d'épices et de saveurs orientales. Belles caudalies.
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