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Marque :

Château De La Gaude – Hortense Blanc – 2021 - 75cL

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De la prestance, beaucoup d’élégance, respectueux du terroir; c’est un vin de plaisir pour déguster entre amis.
glass

Floral

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Fruité

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Minéral

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

La Provence se personnifie, Hortense apparait. Un vignoble, un château, des tableaux célèbres et un bon vin... Direction le paradis, suivez le chemin.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 50% Vermentino et 50% Semillon est une dinguerie qu’on se le dise ! Un vin de Provence juste incroyable ! Plus qu’un château cela devrait être un vin emblématique de la Provence. On voyage à travers la dégustation de ce vin.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Degré

13,5%

Domaine

Château de La Gaude

Millesime

2021

Pays

France

Région

Provence-Corse

Accords Mets et Vins

Apéritifs & Snacks, Crustacés, Fromage de chèvre, Poissons gras

Occasion de dégustation

Entre amis

Température de service

10 à 11°C

Temps de garde

5

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

picto explosionApparence

Ce vin dispose d’une couleur jaune claire, la robe or est pâle. Il dispose aussi de reflets or-verts avec un disque est brillant. Les larmes sont fines, le vin est fluide, limpide, sans défaut apparent.

picto explosionNez

Le 1er nez est agréable et frais. On perçoit des notes florales et fruitées en s'ouvrant sur des arômes qui deviennent plus intenses. On perçoit des notes de poire, acacia, verveine, avec une touche de miel. C’est une PAI fine et expressive.

picto explosionPalais

L'attaque en bouche est fruitée avec une belle tension. Je retrouve la poire, les fruits jaunes comme les prunes, les mirabelles. On a un milieu de bouche marqué par une belle trame minérale, une pointe toastée et miellée. La finale est fine avec de la longueur…

vignoble
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Château de La Gaude

Le Château de la Gaude est situé au cœur de la ville de Cézanne. Niché entre 250 et 400 mètres de hauteur, il pratique une viticulture en biodynamie et respectueuse de l’environnement et des sols. La totalité des vins du Château sont certifiés en Agriculture Biologique. Le terroir du château est composé de sols rocheux, de marnes et de grès. Il s’étend sur plus de 13 hectares de vignes, classés en AOC Côteaux d’Aix en Provence, avec un encépagement constitué de Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Rolle, Sémillon, Grenache Blanc et Sémillon.

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