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Marque : Château de Pibarnon

Château de Pibarnon – Bandol – 2021 - 75cL

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Le Rouge 2021 – Château de Pibarnon
AOC Bandol – 90 % Mourvèdre, 10 % Grenache

Pas besoin de discours à rallonge pour dire que ce vin a tout compris au style Bandol. Le Mourvèdre te plonge direct dans une ambiance réglissée, légèrement végétale et noble, pendant que le Grenache joue les assouplisseurs en douce. En bouche ? C’est frais, tendu, séveux, avec une finale saline et des tanins fins qui claquent sans gratter.

Fin

Fruité

Légèrement épicié

Livraison rapide
Paiement sécurisé
Colis renforcés

Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

L'avis de Vincent Iorfida

Pibarnon 2021, c’est du Bandol qui a de la tenue, mais qui sait rester classe.
Le Mourvèdre te balance direct sur des arômes bien sudistes : réglisse, garrigue, végétal noble, avec une touche saline qui arrive tranquille en finale. En bouche, c’est séveux, tendu, hyper équilibré, avec des tanins précis mais pas rugueux. Le genre de vin qui te parle plus du vent sur les collines que des muscles en bouteille.
Un Bandol bien fichu, vivant, sans frime – comme on aime chez WineSelection.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Château de Pibarnon – Le Rouge 2021

90 % Mourvèdre, 10 % Grenache, un Bandol qui te regarde dans les yeux sans hausser le ton. Ça sent la réglisse, la garrigue et un petit côté végétal noble comme on aime. En bouche ? C’est tendu, juteux, avec cette finale saline hyper fraîche qui te donne juste envie de re-remplir ton verre.

💡 Vinifié avec sérieux, mais à boire sans se prendre au sérieux.
Pas un muscle show, juste une belle finesse sudiste avec de la tenue.

À boire maintenant ou à oublier quelques années en cave pour ceux qui aiment le genre qui vieillit bien.

Poids

1,3 kg

Appellation

Bandol

Cépages

Grenache, Mourvèdre

Contenance

75cL

Domaine

Château de Pibarnon

Pays

France

Région

Provence

Millesime

2021

Degré

14%

Accords Mets et Vins

Fromages, Plats carnés, Plats mijotés

Occasion de dégustation

Dîner, Grande occasion

Goût

Fin, Fruité, Légèrement épicié

Temps de garde

10 à 15 ans

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

Apparence

Rouge profond aux reflets violacés, dense mais éclatant. Une robe sérieuse, typique du Mourvèdre jeune, qui promet de la structure et de la matière.

Nez

Le nez est expressif et racé : Réglisse noire, herbes sèches, garrigue Un côté végétal noble (feuille de laurier, bois sec), très typé Mourvèdre À l’aération : fruits noirs discrets (mûre, cassis), et une touche saline qui commence à poindre

Palais

Bouche fraîche, tendue, séveuse, avec une belle allonge : Tanins fins, droits, bien intégrés, rien de rugueux Une belle tension, presque minérale, qui donne de l’élan La finale saline et épicée est clairement la signature de ce millésime