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Marque : Fabre Gouyric
Famille Fabre Gouyric – Fernand – 2021 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · Exclusivités · France · Languedoc-Roussillon · Les pépites · Nouveautés · Vin rouge · Vin tranquille · Vins BioDans la collection Vintage Family de la Famille Fabre Gouyric je demande … Le fils – Fernand – ! Après Marie-Rose et Marcel, la vintage famille revient en force avec leur fils aîné Fernand, une belle pépite en 100% Merlot de la Famille Fabre Gouyric.
Charnu
Fin
Fruité
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Fernand, une aude au merlot. Fernand et l'expression du classicisme et de la finesse. Un brin originale et très agréable. Ce vin rouge saura se faire une place dans votre cave !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Fernand ce frimeur… et il a bien raison ! La Famille Fabre Gouyric sait encore nous surprendre.
Délicat et élégant, il vous séduira grâce à ces notes de fruits rouges au boisé subtil, incarnant parfaitement les typicités du Merlot. Fernand nous offre fraîcheur et légèreté grâce au sol argilo-calcaire et molasse. Fernand et ses tanins souples et fondus apportera rondeur et fruit en bouche, avec des notes de fruits confits (pruneaux, cerises), et ses épices douces.
Bio, mystérieux et épicé, il a tout pour plaire !
Poids
1 kg
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
13%
Domaine
Fabre – Gouyric
Millesime
2021
Pays
France
Occasion de dégustation
Apéro, Entre amis, Quotidien
Type de culture
Région
Languedoc-Roussillon
Température de service
17 à 18
Accords Mets et Vins
Abats, Charcuteries, Fromage doux et à pâte molle, Plats épicés
Temps de garde
5
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Apparence
Une belle couleur rouge marquée avec des reflets pruneaux, la robe est brillante. Le disque est net, les larmes sont fines et rapides. Le vin est fluide, limpide, sans défaut apparent.
Nez
Le 1er nez est agréable et gourmand. On retrouve des notes de fruits rouges et noirs avec une belle maturité. Un deuxième nez sur la fraise, le cassis, le sureau avec une pointe épicée de poivre et cannelle.
Palais
L'attaque est souple et finement épicée. On retrouve la cerise, la fraise et le cassis. Les tanins sont fins et ronds. On perçoit in milieu de bouche tendre avec un équilibre frais. Il y a une finale épicée et fruitée.
Fabre Gouyric
Les vins de la famille Fabre Gouyric, véritable domaine viticole historique, est niché sur les collines de l’Aude, non loin de la cité de Carcassonne Le vignoble s’étend sur les coteaux, avec plus de 60 hectares d’IGP Pays d'Oc, IGP Cité de Carcassonne et Vin de France. Les origines remontent à la petite commune de Cazilhac, située à quelques kilomètres de Carcassonne, véritable point d’ancrage de la famille. À l’origine du domaine : la volonté de deux familles, Fabre et Gouyric, de créer au cœur du Languedoc l’ambition d’une agriculture durable.
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