Château Henri Bonnaud – Palette Blanc – 2025 - 75cL

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Un vin d’une belle intensité marqué par de délicats arômes de fleurs blanches mêlées à des arômes de fruits exotiques. Une trame mentholée conforte la sensation de fraîcheur, laissant place à des notes de douceur qui amènent à une finale gourmande et structurée.

Complexe

Frais

Minéral

Livraison rapide
Paiement sécurisé
Colis renforcés

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Terroir :
Sur des coteaux situés au Nord et au Sud du Grand Cabri. Sol d’éboulis argilo-calcaire dit de « Langesse ».

Vendanges :
Effectuées à la main en petite caisse de 15kg permettant d’effectuer un premier tri.

Vinification :
Les raisins sont vendangés à la main. Après une macération à froid et un pressurage, la fermentation s’effectue en barriques, où le vin sera élevé sur lies pendant 7 mois.

Mis en bouteille à la propriété.

Poids

1,3 kg

Appellation

AOC Palette

Région

Provence-Corse

Pays

France

Millesime

2025

Cépages

Clairette, Grenache blanc

Degré

13%

Goût

Minéral, Complexe, Frais

Occasion de dégustation

Apéro, Dîner, Entre amis

Température de service

8° à 10°c

Temps de garde

3 à 8 ans

Contenance

75cL

Domaine

Château Henri Bonnaud

Type d'agriculture

Bio

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

Apparence

Grenat, brillante.

Nez

Confiture de cerise, cassis, cuir, réglisse.

Palais

Mise en bouche tendre et soyeuse, avec des tanins fondus et amples. Aromes de griotte, de truffe et une pointe de vanille. Une finale avec une agréable persistance.