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Marque : Domaine Delhome
Domaine Delhome – Alt 330 – 2020
Entre 20€ et 50€ · Exclusivités · France · La Sélection de Jordan Crozier · Les mieux notés · Rhône Nord · Vin de garde · Vin rouge · Vin tranquilleAlliance d’une appellation dynamique et pleine de vie, d’un domaine novateur et d’un vigneron talentueux qui a su tirer le potentiel de son terroir et de le retranscrire dans ses vins, profondeur et précision s’unissent !
Charnu
Epicé
Fruité
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Entre densité et matière, fraîcheur et longueur, un élevage maîtrisé qui complète et amène de la complexité à la richesse du jus. Un Crozes-Hermitage à avoir impérativement dans sa cave.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% syrah n’est pas fait à l’arrache. Ce vin rouge issu de l’appellation AOP Crozes-Hermitage sur des vignes âgées de 70 ans et sur un terroir argileux bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire, d’une fermentation en cuves inox thermo régulée avec macération pendant 25 jours et d’un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Poids
ND
Contenance
1,5L – Magnum, 75cL
Région
Rhône Nord
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2019
Pays
France
Degré
14,5%
Occasion de dégustation
Entre amis
Domaine
Domaine Delhome
Le goût
Léger
Puissant
Doux
Acide
Apparence
D'une belle couleur cerise noire, les reflets sont fushias, signe de vigueur et de jeunesse. Le vin est profond et dense, le disque est net, les larmes sont épaisses légèrement colorées.
Nez
Un 1er nez très agréable, offrant et généreux, avec des nuances de fruits noires, épices douces, bois et d'herbes aromatiques. Des notes de mûres, de cassis, on perçoit du poivre blanc et des pointes mentholées complexifient le 2ème nez .
Palais
L'attaque est ronde d'une belle richesse, le milieu de bouche se révèle ample et structuré, je ressens les mêmes arômes préalablement perçus au nez. Les tannins sont ronds et soyeux, le grain fin du bois amène sur une belle complexité. Une belle longueur avec une finale fraîche, et mentholée.
Domaine Delhome
Vous recherchez un vin d’appellation d’origine contrôlée Crozes-Hermitage d’exception ? Alors bienvenue au domaine Delhome. Situé au cœur des côtes du Rhône septentrionales, le domaine est un petit bijou, soigné par les mains expertes de Gérald et Romain Delhome. Eco-engagement et respect de la diversité des terroirs sont à l’origine de la démarche des deux hommes, qui ont à cœur de maintenir une viticulture à échelle humaine, dans le plus grand respect de l’environnement. Les vignes du domaine Delhome s’étendent sur une dizaine d’hectares, répartis sur plus de 20 parcelles à une altitude comprise entre 120 m et 330 m. Les cépages cultivés (Syrah, Marsanne et Roussane) expriment tout leur potentiel et toute leur plénitude dans des cuvées assemblées avec soin : - Loess : une cuvée 100% Marsanne, aux notes de fruits blancs exotiques et de zeste de citron - Boréal : une cuvée 100% Syrah, qui se distingue par la richesse de ses arômes - Alt 330 : une cuvée 100% Syrah, remarquable par sa richesse aromatique. Si vous aimez les vins de qualité, élaborés avec soin et passion, n’hésitez pas et partez à la découverte des cuvées du domaine Delhome.
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