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Les Alpilles, un terroir, du vin, un moment d'histoire, un domaine singulier... René Milan vous ouvre les portes de Saint-Rémy de Provence où les Alpilles chantent.
Ce grenache blanc, clairette, Marsanne et chardonnay est juste incroyable ! Ce vin blanc cultivé sur des sols argileux-limoneux est issu d’une agriculture biologique et biodynamique. La fermentation de ce vin se fait en cuve en inox. Il n’y a pas de fermentation malolactique effectuée dans le but de conserver la fraicheur du vin. L’élevage se fait sur lies pendant 6 mois avec un bâtonnage régulier.
Poids
1,4 kg
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Crustacés, Fromage de chèvre, Végétarien
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Domaine
Domaine Fontchêne
Millesime
2021
Pays
France
Région
Provence-Corse
Température de service
11 à 13°C
Type de culture
Degré
13,5%
Occasion de dégustation
Entre amis
Temps de garde
6 ans
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