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Ors de schiste, en Faugères, je garde mon repère. Riche et puissant, le schiste équilibre et donne de la profondeur ainsi qu’une colonne vertébrale, une puissance maîtrisée
Charpenté
Epicé
Fruité
Livraison rapide
Paiement sécurisé
Colis renforcés
Très belle tenue, beaucoup d'intensité, du fruit, du caractère, la marque des grands vins
Ce 70% syrah, 20% carignan et 10% mourvèdre est une pépite. Ce vin rouge, issu de l’appellation AOP Faugères a été récolté sur un sol schisteux, rempli de cailloux. Il a été vendangé manuellement dans des petites caissettes, la fermentation s’est passée en cuve inox thermo-régulée et un élevage en inox pendant 18 mois.
Poids
1,2 kg
Contenance
75cL
Région
Languedoc-Roussillon
Type de culture
Appellation
Millesime
2019
Pays
France
Degré
13%
Occasion de dégustation
Entre amis
Domaine
Domaine de Monthélys
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Robe profonde foncée noire, les reflets grenat vifs, le disque est net, les larmes sont épaisses et lentes
Un nez puissant et gourmand intensité du fruit noir, chocolat et épices
La bouche est pleine, puissance et équilibre des tannins présents et ronds, une belle longueur en bouche.
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