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DOMAINE FRANÇOIS VILLARD – REFLET SAINT JOSEPH – 2019 - 75cL

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Sélection parcellaire de Syrah de 25 ans d’âge sur les communes de Limony, St-Pierre-de-Boeuf, Chavanay & Félines.
Les sols sont composés de granite quartzites décomposées. D’où la pureté et la tension contenue dans cette bouteille.
On passera par un élevage de 18 mois en fûts de chêne.

glass

Boisé

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Charnu

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Epicé

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

C’est le Reflet de François Villard ! Un grand vin de garde !
Des notes de fruits noirs, de poivre, typique de la Syrah.
Une bouche ronde et ciselée.
Parfait pour accompagner des gibiers ou des plats en sauce !
Régalez-vous !

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Syrah est va vous scotcher. Ce vin rouge, issu de l’AOC Saint-Joseph, bénéficie d’un terroir composé d’un sol granit et de quartz. Les raisins sont vendangés manuellement, en grappes entières. La vinification se déroule par une fermentation en cuves ouvertes inox et bois, pendant 15 jours. L’élevage dure pendant 19 mois, en fûts neufs et anciens.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Rhône Nord

Appellation

Cépages

Millesime

2019

Pays

France

Degré

13%

Occasion de dégustation

Tête à tête

Récompense

Domaine

Domaine François Villard

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Rouge rubis.

picto explosionNez

Fruits noirs et rouges, très gourmand.

picto explosionPalais

Fruits noirs, épices.

Récompenses / Médailles

Vivino: 4,1

Domaine François Villard

Le domaine François Villard produit des vins rouges et des vins blancs au nord de la vallée du Rhône. Le domaine s'est lancé dans une conversion vers l'agriculture biologique, en 2019. Le domaine est situé au coeur des appellations Côte-Rôtie et Condrieu. Le domaine. est aujourd'hui une référence en Vallée du Rhône. Le domaine s'éted sur plus de 42 hectares, plantés en Syrah, Chardonnay, Viognier... La spécifité des vins du domaine est que les raisins sont vendangés tardivement et sont concentrées, afin d'atteindre une parfaite maturité.

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