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Marque : Domaine Michel Juillot
Domaine Michel Juillot – Bourgogne Chardonnay – 2022 - 75cL
France · Bourgogne · Entre 20€ et 50€ · Vin blancLe Domaine Michel Juillot Bourgogne Chardonnay 2022 est un vin blanc issu du prestigieux cépage Chardonnay, cultivé sur un terroir argilo-calcaire mêlé de sable, de marnes et de silex. Situées à 212 mètres d’altitude, les vignes, plantées entre 1976 et 1991, bénéficient d’une exposition sud-ouest, favorisant une maturité optimale des raisins.
Boisé
Floral
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Ce Chardonnay raffiné exprime toute la typicité de son terroir argilo-calcaire, avec un élevage soigné en fût et foudre de chêne qui lui apporte complexité et équilibre. À la fois gourmand et frais, il offre une belle persistance en bouche et une finale subtilement sèche.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Domaine Michel Juillot Bourgogne Chardonnay 2022 – Un Chardonnay fin et élégant, au caractère typiquement bourguignon.
Issu de vignes exposées sud-ouest sur un terroir argilo-calcaire et sablonneux, ce vin blanc expressif séduit par ses arômes floraux, ses notes boisées et sa texture ample et soyeuse. Fermenté en fût et foudre de chêne, puis élevé pendant 9 mois, il révèle une belle complexité et une finale persistante, légèrement sèche.
Poids
1,35 kg
Cépages
Millesime
2022
Contenance
75cL
Domaine
Domaine Michel Juillot
Pays
France
Région
Bourgogne
Température de service
8 à 10°c
Appellation
Accords Mets et Vins
Crustacés, Fromage doux et à pâte molle, Poisson
Occasion de dégustation
Apéro, Entre amis
Degré
13%
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante.
Nez
Expressif et floral, marqué par des notes boisées et un subtil arôme de muscat.
Palais
Ample et généreuse, avec une texture soyeuse et une belle longueur. La finale est légèrement sèche, offrant une élégante persistance aromatique.
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