DOMAINE NIERO – CHERY – 2018 - 75cL

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Mon amour, mon chery, que ce vin porte bien son nom, un coteau mythique Chery. Oui, ce vin offre de la générosité et de la sensualité, expressif à souhait délicat et opulent. Bref, toutes les comparaisons se rapprochent paradoxalement à l’amour et cette bouteille en est gorgée. Qui m’aime me suive, les yeux fermés s’il vous plait.

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Charnu

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Fruité

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Miellé

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

Un Viognier très généreux sur la gourmandise et l'intensité du fruit. Un coteau très bien réputé, les sols sont friables et granitique, ce qui amène de la profondeur et de la complexité

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Viognier est complètement dingo. Ce vin blanc issu de l’appellation AOP Condrieu sur des vignes âgées de 70 ans et sur un terroir granitique bénéficie d’une vendange manuelle, d’un pressurage pneumatique et d’une fermentation en cuves inox thermorégulées. L’élevage s’effectue pendant 12 mois en fûts de chêne

Poids

1 kg

Contenance

75cL

Région

Rhône Nord

Type de culture

Appellation

Cépages

Millesime

2018

Pays

France

Degré

15%

Occasion de dégustation

Occasion spéciale

Récompense

,

Domaine

Domaine Niero

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

La robe est lumineuse couleur paille, les reflets sont dorés, nuancés de vert. Le disque est brillant, le vin est fluide, limpide, les larmes sont lentes signe d'une belle rondeur

picto explosionNez

Le nez est expressif et très agréable, une intensité est présente et généreuse, de fruit du verger, exotiques, agrumes et florales le vin s'ouvre pleinement sur des tonalités acacia, miel, ananas rôtie, pèche abricot, citron confit.

picto explosionPalais

La bouche est ronde et intense, le côté très aromatique laisse place à de la profondeur un vin structuré le terroir parle, le vin est onctueux et aromatique avec une finale de caractère et finement boisé, bel équilibre.

Récompenses / Médailles

Jeb Dunnuck: 96/100 – Vivino: 4,1

Domaine Niero

brand image Le Domaine Niero est le fruit du travail et des efforts de 4 générations, qui aujourd’hui est dirigé par Rémi Niero. C’est 9 hectares de vignes qui produisent le meilleur du Viognier et de la Syrah sur des coteaux en terrasses. Le domaine s’étend sur les appellations de Condrieu, Côte-Rôtie et Saint-Joseph de la vallée du Rhône Septentrional. Le domaine est en Haute Valeur Environnementale depuis 2019. Le vignoble travaille intégralement à la main, les méthodes de vinification et d’élevage respectent un cahier des charges bien précis, et met en avant des techniques alliant modernité et savoir-faire de l’homme tout en préservant la biodiversité.

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