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Marque : Domaine Richeaume
Domaine Richeaume – Tradition Rouge – 2019 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · France · Nouveautés · Provence-Corse · Vin rougeUn vin de belle qualité. Qualité prix au top, un incontournable à avoir en cave.
Epicé
Fruité
Végétal
20,79 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Emblématique pour des vins uniques, une invitation pour découvrir la Provence.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Cet IGP Méditerrannée est un assemblage de 47 % de Syrah, 43 % de Grenache et 10 % de Cabernet Sauvignon sur un sol argilo calcaire. La vendange est faite tôt le matin et la vinification se fait en grappes entières, sans ajouts de levures, acides bioniques et produits oenologiques. Il n’y a pas de collages ni de filtrage, il est égalament non sulfité à la mise en bouteille.
Poids
1,3 kg
Accords Mets et Vins
Agneau, Boeuf, Gibier, Viande assaisonnée
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Domaine
Domaine Richeaume
Millesime
2019
Occasion de dégustation
BBQ
Pays
France
Région
Provence-Corse
Température de service
16°c
Temps de garde
7 ans
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Apparence
Une robe couleur grenat avec une belle concentration. Il y a un disque net, des larmes moyennes et lentes. C’est un vin fluide et limpide, sans défaut apparent.
Nez
1er nez agréable et subtile, fournit avec des notes d'olives, de garrigues, d’herbes provençales, de fruits mûres. Une belle PAI.
Palais
L'attaque est souple avec de la fraicheur. Il y a une bouche très bien équilibrée. C’est un vin fin avec des tannins souples et une belle complexité.
Domaine Richeaume
Le domaine Richeaume, c’est l’une des pépites de la viticulture aixoise en Provence. Entre les mains de Hennig Hoesch et de son fils Sylvain depuis 1972, le vignoble en agriculture biologique s’étend au pied de la montagne Sainte Victoire à Puyloubier. Le domaine Richeaume conjugue vestiges de villa romaine et cave moderne. Le terroir, composé d’argile et de calcaire donne des vins rouges chaleureux. Situé sur l’appellation Côte de Provence, le vignoble est classé en vin de pays. Les cépages font la part belle au cabernet-sauvignon, à la syrah, au grenache, carignan et merlot. Des clairettes âgées de 62 ans subsistent toujours, vestiges de l’ancienne ferme du domaine. A la vigne, les gestes sont précis, et pensés dans les moindres détails afin de respecter les ressources naturelles et leur cycle de vie. Au domaine Richeaume en Provence, l’écologie est plus qu’un engagement : c’est un principe de vie !
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