Marque : Mars Wine Station

Mars Wine Station – Sainte Cigale – 2021 - 75cL

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Mars Wine Station – Sainte Cigale M 2021

100 % bio, 100 % plaisir. Derrière ce nom chantant, un blanc sudiste tout sauf mou :
Roussanne, Grenache Blanc, Viognier, vinifiés au cordeau pour garder fraîcheur, éclat et vivacité.
Dans le verre ? Des agrumes juteux, des fleurs blanches, un petit côté fruit blanc croquant, et une bouche tonique qui donne envie de rallumer le barbecue.

Citronné

Frais

11,50 €

Rupture de stock

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L'avis de Michaël Pollet

Sainte Cigale M 2021, c’est un blanc du Sud qui sait allier le peps à la finesse.

Un assemblage bio de Viognier, Roussanne et Grenache Blanc, vinifié en inox pour garder toute sa fraîcheur. Le nez est expressif : agrumes frais, pêche blanche, fleurs blanches. En bouche, c’est tonique, citronné, très droit, avec une belle énergie et une finale vivifiante qui réveille le palais. Un blanc sudiste sans lourdeur, avec de l’éclat, de la fraîcheur, et une vraie gueule d’atmosphère.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Sainte Cigale M 2021 – Mars Wine Station
Blanc – 13,5 % – Bio – Grenache Blanc, Roussanne, Viognier

Une cigale qui ne fait pas que chanter. Ce blanc-là, c’est du soleil liquide avec une vraie tension, né de vignes cultivées en bio et vendangées à la main. Un nez citronné et floral, une bouche vive, légèrement exotique, et une finale qui pétille de fraîcheur.
Le genre de bouteille qui te ramène en terrasse même en plein mois d’avril.

👉 À servir bien frais, sur des plats méditerranéens, des ceviches, ou une soirée qui démarre bien.
👉 Pas compliqué, mais clairement pas banal.

Un blanc qui pulse, qui brille, et qui se boit comme une belle fin de journée.

Poids

1,3 kg

Appellation

Vin de France

Cépages

Grenache, Roussanne, Viognier

Contenance

75cL

Degré

13,5%

Domaine

Mars Wine Station

Millesime

2021

Région

Rhône Sud

Pays

France

Température de service

10°C

Type de culture

Bio

Occasion de dégustation

Apéro, Entre amis

Accords Mets et Vins

Apéritifs & Snacks, Légumes rôtis, Poisson

Goût

Citronné, Frais

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

Apparence

Jaune clair limpide, avec de jolis reflets jaune paille. Brillante et fluide, elle évoque un blanc jeune, vivant et éclatant. Une robe solaire mais précise.

Nez

Le nez est expressif et frais, tout en équilibre entre fruit et fleur : Agrumes bien nets (citron, zeste de pamplemousse) Fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) Fruits blancs mûrs (poire, pêche) Une légère touche exotique, façon ananas frais ou litchi discret

Palais

Bouche vive, droite et bien tendue : Attaque citronnée, immédiate et désaltérante Milieu de bouche fluide, porté par une belle acidité, sans rondeur excessive Finale tonique, salivante, avec une belle persistance sur le citron confit et les herbes fraîches