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100% en stock
Floral
Fruité
Miellé
Rupture de stock
Delamotte me botte ! Mais quelle caresse en bouche... Un soupçon de tendresse et le tour est joué.
Ce champagne est un 100 % Chardonnay est issu d’un terroir Côte des Blancs, Avize, Cramant, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Ce grand cru est vinifié en cuves puis élevé sur lattes pendant 4 à 5 ans. Cet AOC est également le fruit d’une agriculture raisonnée. Nous pensons que ce champagne est une pépite qui vaut le coup d’œil et qui mérite sa réputation bien fondée.
Poids
1,6 kg
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Crustacés, Dessert chocolaté, Poissons gras
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
12%
Domaine
Champagne Delamotte
Occasion de dégustation
Grande occasion
Pays
France
Récompense
James Suckling, Jeb Dunnuck, Wine Enthusiast, Wine Spectator
Région
Champagne
Température de service
8 à 10°c
Temps de garde
2 ans
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Une belle couleur dorée reflétant une robe lumineuse avec des touches argentées. Ce champagne possède un disque net et brillant avec des larmes fines. Il s’agit d’un vin fluide et limpide, sans défaut apparent.
Un premier nez frais et agréable sur le fruit frais avec des notes d’agrumes et d’épices. On perçoit un 2 ème nez très présent aussi sur la poire, le citron, la mandarine. On perçoit une pointe toastée, briochée, fine et subtile.
Une bouche tendre et onctueuse se dévoile. Les bulles sont souples et délicates. Une caresse au palais, je retrouve l'agrume, la poire, du gingembre, des notes finement boisées et grillées. Il s’agit d’une finale pleine de pureté.
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