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Champagne Palmer & Co. – Grands Terroirs – Brut – 2018 (étui) - 75cl

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Grands Terroirs est une cuvée de référence dans l’univers Palmer & Co. Inspirée de la première cuvée historique de la Maison créée en 1947, elle est produite uniquement lors des millésimes qui permettent une expression exceptionnelle des Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims. Profonde, précise et harmonieuse, elle révèle toute la richesse de ces terroirs d’exception tout en reflétant l’élégance, la fraîcheur et la complexité qui caractérisent le style Palmer & Co.
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Les bonnes raisons de choisir ce produit

Grands Terroirs est une cuvée de référence dans l’univers Palmer & Co. Inspirée de la première cuvée historique de la Maison créée en 1947, elle n’est élaborée que lors de millésimes remarquables afin de révéler toute la richesse des Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims.

Le millésime 2018 fut remarquable, façonné par des conditions climatiques presque idéales. Un hiver humide a reconstitué les réserves hydriques, suivi d’un printemps équilibré et d’un été chaud et ensoleillé, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vins offrent une belle harmonie entre richesse et acidité, alliant finesse, complexité et fraîcheur, sublimées par les terroirs plus frais du nord et nord-est de la Montagne de Reims, qui apportent précision, élégance et éclat. Une cuvée d’exception qui reflète toute la finesse et la complexité du style Palmer & Co.

Poids

1,45 kg

Appellation

Région

Champagne

Pays

France

Millesime

2018

Degré

12%

Accords Mets et Vins

Champignons, Crustacés, Poissons gras

Occasion de dégustation

Festif, Grande occasion, Tête à tête

Température de service

5° à 7°C

Temps de garde

10 à 20 ans

Contenance

75cl

Domaine

Champagne Palmer & Co.

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

La robe est animée par des reflets cristallins, oscillant entre l'argent et la nacre. Teinte jaune or soutenue et d'une parfaite limpidité.

picto explosionNez

Au nez, des notes délicates de fleur d'oranger et d'acacia s'entremêlent à des arômes de fruits jaunes mûrs, avant d'évoluer vers des nuances plus gourmandes et subtilement épicées.

picto explosionPalais

En bouche, sa profondeur, sa précision et son équilibre remarquable expriment avec élégance le caractère des grands terroirs champenois.

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