Champagne Palmer & Co. – La Réserve – Nature (Dosage Zéro) - 75cl

La Réserve Nature s’inscrit dans la continuité de La Réserve et en propose une interprétation plus affirmée, fidèle à l’énergie, à la fraîcheur et à la lisibilité du style Palmer & Co. Élaborée à partir de l’assemblage signature de la maison, dominé par le chardonnay et soutenu par une proportion mesurée de vins de réserve, elle bénéficie d’un vieillissement prolongé sur lies qui révèle une expression aromatique riche et nuancée. Sa palette s’ouvre ainsi sur des notes délicates de brioche, de fruits secs, d’amande grillée, de cake aux fruits et de touches subtilement chocolatées, témoignant d’une complexité maîtrisée et parfaitement intégrée.