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Château De La Gaude – L’Insoumise – 2025 - 75cl

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Issue d’un assemblage de grands cépages rhodaniens, grenache et syrah. La cuvée L’Insoumise est un vin frais et fruité.

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Fruité

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Léger

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Légèrement épicé

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Les bonnes raisons de choisir ce produit

La récolte entièrement à la main permet d’effectuer un double tri, à la fois à la vigne par l’équipe des vendangeurs, puis à l’arrivée des raisins en cave. La vendange se déroule au petit matin, afin de préserver au maximum la fraîcheur et la qualité des baies.

Poids

1,3 kg

Région

Provence

Pays

France

Millesime

2025

Cépages

,

Degré

12%

Accords Mets et Vins

Apéritifs & Snacks, Charcuteries, Porc, Volaille

Occasion de dégustation

Apéro, BBQ, Entre amis, Quotidien

Température de service

15° à 16°C

Temps de garde

2 à 4 ans

Contenance

75cl

Domaine

Château de La Gaude

Type d'agriculture

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

picto explosionApparence

Ce vin possède une jolie robe grenat.

picto explosionNez

Des notes de fruits noirs et de prune, nuance de poivre noir et de violette.

picto explosionPalais

Il est rond, fruité avec de jolis tanins fondus.

vignoble
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Château de La Gaude

Le Château de la Gaude est situé au cœur de la ville de Cézanne. Niché entre 250 et 400 mètres de hauteur, il pratique une viticulture en biodynamie et respectueuse de l’environnement et des sols. La totalité des vins du Château sont certifiés en Agriculture Biologique. Le terroir du château est composé de sols rocheux, de marnes et de grès. Il s’étend sur plus de 13 hectares de vignes, classés en AOC Côteaux d’Aix en Provence, avec un encépagement constitué de Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Rolle, Sémillon, Grenache Blanc et Sémillon.

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