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Marque : Domaine Arnoux Père et Fils
Domaine Arnoux Père et Fils – Savigny Les Beaune – 2019 - 75cL
Bourgogne · Entre 20€ et 50€ · France · Nouveautés · Vin rougeUn Savigny de toute beauté, fin, avec du caractère… Que demandez de plus !
Charnu
Epicé
Floral
35,20 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un Savigny qui a de la trempe et on aime ! Quel beau vin....
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce Bourgogne est un 100 % Pinot Noir issu d’un sol argilo-calcaire et caillouteux, de couleur brun-rouge. Les vendanges se font exclusivement à la main. Les vignes font ensuite une cuvaison d’une vingtaine de jours puis un vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois puis 3 à 4 mois en cuves inox avant d’être mis en bouteille.
Poids
1,3 kg
Accords Mets et Vins
Boeuf, Viande assaisonnée, Volaille
Appellation
Cépages
Degré
13%
Domaine
Domaine Arnoux Père et Fils
Occasion de dégustation
Dîner
Millesime
2019
Pays
France
Région
Bourgogne
Température de service
16 à 18°C
Temps de garde
3 à 7 ans
Contenance
75cL
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Apparence
Avec une robe grenat, ce vin dispose d’une couleur rouge profonde avec des reflets rubis. Il possède un disque brillant avec des larmes moyennes et lentes. Il s’agit d’un vin fluide sans défaut apparent.
Nez
Un 1er nez délicat et gourmand sur la framboise, la fraise des bois, la groseille. On a un deuxième nez plus boisé avec une belle PAI.
Palais
La bouche est fraiche et structurée avec un bois soutenu mais délicat. On a des tanins enrobés et fins, ce qui rend ce vin équilibré par les notes de fruits rouges et noirs comme le cassis. On perçoit une finale longue et affirmée sur les épices.
Domaine Arnoux Père et Fils
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