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Le Minervois Gamin 2022 du Domaine Cailhol Gautran est un vin rouge bio issu du terroir ensoleillé du Minervois. Son assemblage harmonieux révèle un nez expressif de fruits rouges et d’épices, suivi d’une bouche équilibrée, gourmande et légèrement structurée. Ce vin séduit par sa fraîcheur et sa belle longueur, idéal pour accompagner des grillades, des plats méditerranéens ou une cuisine de terroir.
Epicé
Fruité
Rupture de stock
Cet assemblage de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre dévoile des notes envoûtantes de garrigue, d’épices et de fruits mûrs, reflétant l’authenticité du terroir argilo-calcaire du Minervois. Un vin bio, gourmand et structuré, parfait pour accompagner charcuteries, fromages et grillades dans les années à venir. 🍷✨
Le Minervois Gamin 2022 rend hommage à Gamin, le dernier cheval du grand-père de Nicolas, compagnon fidèle des vignes du domaine. Ce vin bio, issu de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre, exprime à merveille le terroir du Minervois avec ses notes de garrigue, d’épices et de fruits mûrs. Un rouge généreux et authentique, parfait pour accompagner grillades, fromages et charcuteries.
Poids
1,35 kg
Appellation
Contenance
75cL
Degré
14,5%
Domaine
Domaine Cailhol Gautran
Millesime
2022
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Type de culture
Accords Mets et Vins
Fromages, Grillades
Occasion de dégustation
Apéro, BBQ, Entre amis
Température de service
16 à 18°C
Temps de garde
0 à 5 ans
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Sa robe est rouge d'une belle densité.
Au nez, c'est une explosion d'arômes tels que les épices, les petits fruits noirs. Le tout est soutenu par une belle fraîcheur.
En bouche, le vin est souple avec des tanins soyeux. La bouche est suave, gourmande et d'une belle longueur.
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