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Domaine Delhome – Boreal – 2022 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · Exclusivités · France · Rhône Nord · Vin rouge · Vin tranquille2022 plus qu’un millésime pour le domaine une signature ! La reprise des vignes familiales pour une nouvelle direction, un nouveau Cap… Comme toutes les premières fois ça nous marque. Un grand vigneron apparaît, Romain Delhome… Beaucoup de choses me font soucis, mais pour l’avenir de ce domaine, je n’ai aucun doute de son imminent succès. Merci !
Boisé
Epicé
Fruité
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
L'empreinte du domaine est là, le terroir s'exprime la concentration du fruit est là. Ce 100% Syrah est distingué avec de la complexité. L'équilibre de 3 grands facteurs ; le vigneron, le terroir et le cépage...
Un vin très souple, une expression de la Syrah. Beaucoup de gourmandise. Beaucoup de fruits rouges.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% syrah est une perle. Ce vin rouge issu de l’appellation AOP Crozes-Hermitage sur des vignes âgées de 40 ans et sur un terroir granitique bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire, d’une fermentation en cuve inox thermorégulée avec macération pendant 25 jours et d’un élevage en fûts de chêne pendant 10 mois.
Poids
1,35 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Nord
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2022
Pays
France
Degré
14%
Occasion de dégustation
Entre amis
Récompense
Domaine
Domaine Delhome
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
La robe est profonde, un rouge concentré une robe noire les reflets sont colorés, un vin limpide et dense avec des larmes présentes et régulières.
Nez
Les effluves au nez sont très agréables et distingués, caractérisé par le fruit noir et les épices. Après oxygénation, les arômes de mûres et de myrtilles sauvages, épices poivre noir, avec des persistances finement boisées, belle intensité aromatique.
Palais
Le vin est rond et souple. Je retrouve les fruits noirs, les senteurs épicées, une note de violette qui caractérise le cépage de la syrah. La fin de bouche est ample avec une grande longueur, et un élevage bien maitrîsé, un boisé fin.
















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