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Marque : Domaine François Villard
Domaine Francois Villard – Condrieu Les Terrasses du Palat – 2020 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · France · Nouveautés · Rhône Nord · Vin blancGourmand avec une belle matière avec les arômes typiques du Condrieu. Plaisir assuré !
Boisé
Epicé
Fruité
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Livraison rapide
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Vrai.... Oui le Condrieu que l'on a tous en mémoire , c'est celui là.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce vin blanc sec est un Condrieu 100 % Viognier issu d’une sol quartziteux décomposé. les vignes sont vendangées exclusivement à la main. elles auront ensuite droit à un pressurage direct puis une fermentation avec des levures indigènes. Viendra ensuite un batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois, puis un élevage de 11 mois en fûts de lies avec 15% de fûts neufs.
Poids
1,3 kg
Accords Mets et Vins
Fromage affiné et à pâte dure, Plats épicés, Poissons gras, Volaille
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
13,5%
Domaine
Domaine François Villard
Millesime
2020
Occasion de dégustation
A offrir
Pays
France
Région
Rhône Nord
Température de service
10°c
Temps de garde
8
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Apparence
Une belle couleur jaune doré avec une robe brillante or. On retrouve des reflets or blanc, nuancés de vert. Le disque est brillant, les larmes sont épaisses et lentes. Le vin est fluide avec de la matière.
Nez
1er nez très agréable avec fruits du vergers tel que la poire, l’abricot, des notes d’acacia, de miel, des épices ou encore le pain d'épices. Belle persistance arômatique.
Palais
Une bouche ronde et ample avec un fruit généreux comme l’abricot, la poire et le miel. C’est un bel équilibre avec des notes épicés comme le pain d'épices, la lavande. Il y a une belle longueur et des caudalies savoureuses.
Domaine François Villard
Le domaine François Villard produit des vins rouges et des vins blancs au nord de la vallée du Rhône. Le domaine s'est lancé dans une conversion vers l'agriculture biologique, en 2019. Le domaine est situé au coeur des appellations Côte-Rôtie et Condrieu. Le domaine. est aujourd'hui une référence en Vallée du Rhône. Le domaine s'éted sur plus de 42 hectares, plantés en Syrah, Chardonnay, Viognier... La spécifité des vins du domaine est que les raisins sont vendangés tardivement et sont concentrées, afin d'atteindre une parfaite maturité.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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