Marque : Domaine Graeme & Julie Bott

Domaine Graeme & Julie Bott – Saint-Joseph Rouge – 2023 - 75cl

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Véritable emblème du Rhône septentrional, le Saint-Joseph Rouge 2023 du Domaine Graeme & Julie Bott est une cuvée 100 % Syrah issue de vignes escarpées sur terrasses granitiques (Chavanay et Saint-Pierre-de-Bœuf). Ce millésime contemporain mise sur la finesse, l’éclat du fruit et la fraîcheur, s’éloignant délibérément des profils lourds ou hyper-puissants.

Epicé

Fin

Fruité

Livraison rapide
Paiement sécurisé
Colis renforcés

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Terroir : Granite
Élevage : 15 mois en barriques de chêne français

Poids

1,3 kg

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône Nord

Pays

France

Millesime

2023

Cépages

Syrah

Degré

13%

Goût

Epicé, Fin, Fruité

Accords Mets et Vins

Agneau, Boeuf, Champignons, Magrets de canards rôtis

Occasion de dégustation

Dîner, Plaisir intense, Repas en famille

Température de service

15° à 16°C

Temps de garde

8 à 10 ans

Contenance

75cl

Domaine

Domaine Graeme & Julie Bott

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Doux

Acide

Apparence

Pourpre profond aux éclats violacés.

Nez

Expressif et aérien, mêlant les baies noires croquantes (mûre sauvage, cassis) à la violette fraîche, avec une touche typique de poivre blanc et de graphite.

Palais

L'attaque est souple, suivie d'une matière droite, charnue et parfaitement équilibrée. Portée par des tanins soyeux et fins, elle s'étire sur une finale vibrante, saline et persistante.