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Marque : Domaine Marchand-Tawse
Domaine Marchand-Tawse – Nuits-Saint-Georges – 2020 - 75cL
Bourgogne · France · Nouveautés · Plus de 50€ · Vin rougeEntre élégance et solidité, finesse et le coté franc du pinot noir, oui on peut dire que c’est un grand vin !
Boisé
Epicé
Fin
60,88 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
À se lever la NUIT pour le déguster, quel vin tout est en place. On en redemande !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce Nuits-Saint-Georges est un 100 % Pinot Noir qui en vaut le détour ! Les vignes sont cultivées sur un sol caillouteux et sableux. Elles seront macérées à froid pendant 7 jours avec 30 de grappes entières. Elles passeront ensuite en cuvaison pendant 18 jours avec un pressurage pneumatique. Il sera ensuite élevé en fûts de chênes pendant 20 mois avec 15% de fûts neufs.
Poids
1,3 kg
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
13%
Domaine
Domaine Marchand-Tawse
Millesime
2020
Occasion de dégustation
Dîner
Pays
France
Région
Bourgogne
Température de service
16 à 18°C
Type de culture
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Apparence
Une couleur rouge bordeaux avec une belle profondeur. On a des reflets grenats, avec un disque brillant, des larmes moyennes et lentes.
Nez
Un premier nez distingué avec du caractère sur les fruits rouges, boisés. On perçoit un 2ème nez sur la cerise, la fraise avec une pointe épicée.
Palais
L’attaque est franche avec une belle intensité sur les éléments suivants: fraise, griotte, boisée, vanillée, épicée. On une fin de bouche juteuse et cuire.
Domaine Marchand-Tawse
Pascal Marchand, originaire de Montréal, est tombé sous le charme des vignobles Bourguignons. Il prendra la tête de plusieurs domaines à partir de 1983, jusqu’en 2010 où il s’associa pour créer Marchand Tawse. Le domaine regroupe des vins dans 51 appellations et 25 climats sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuit et le Chablis. Il s’inspire des principes de la biodynamie et s’approprie tous les caractéristiques et la typicité des terroirs. Le domaine possède 8 hectares de vignes, conduites en Agriculture Biologique et certifiées ECOCERT. Pascal Marchand, originaire de Montréal, est tombé sous le charme des vignobles Bourguignons. Il prendra la tête de plusieurs domaines à partir de 1983, jusqu’en 2010 où il s’associa pour créer Marchand Tawse. Le domaine regroupe des vins dans 51 appellations et 25 climats sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuit et le Chablis. Il s’inspire des principes de la biodynamie et s’approprie tous les caractéristiques et la typicité des terroirs. Le domaine possède 8 hectares de vignes, conduites en Agriculture Biologique et certifiées ECOCERT.
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