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Marque : Fabre Gouyric
Famille Fabre Gouyric – Marie-Rose – 2022 - 75cL
Les pépites · Entre 10€ et 20€ · France · Languedoc-Roussillon · Nouveautés · Sélection -12€ · Vin blanc · Vin tranquilleMarie-Rose de la Famille Fabre Gouyric sait se découvrir et offrir un plaisir charnel, une caresse sur le palais. Une aventure à elle seule. Un mono-cépage Chardonnay de grande qualité à partager en famille ou entre amis, magnifique !
Boisé
Fruité
Miellé
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Un équilibre déroutant avec une fraîcheur déconcertante. Un toasté fin, gourmand et flatteur.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% chardonnay est une pépite de la Famille Fabre Gouyric. Son terroir situé sur l’appellation IGP Pays d’Oc est composé d’un sol argilo-calcaire, il respecte les codes de l’agriculture biologique et bénéficie du label Haute Valeur Environnementale. La vinification s’est effectuée par pressurage direct avec une fermentation en cuve. L’élevage a été réalisé en barrique sous bois et sur lies fines pendant tout un hiver.
Poids
1,1 kg
Contenance
75cL
Région
Languedoc-Roussillon
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2022
Pays
France
Degré
12,5%
Occasion de dégustation
Apéro
Domaine
Fabre – Gouyric
Le goût
Léger
Puissant
Doux
Acide
Apparence
Robe brillante et limpide. Les larmes sont riches et épaisses.
Nez
Nez brioché ainsi que sur les agrumes exprimant une certaine tension également avec un aspect très floral.
Palais
Belle attaque franche, brioché, beurré sur une belle richesse maîtrisée. Des notes miellées, dattes...
Fabre Gouyric
Les vins de la famille Fabre Gouyric, véritable domaine viticole historique, est niché sur les collines de l’Aude, non loin de la cité de Carcassonne Le vignoble s’étend sur les coteaux, avec plus de 60 hectares d’IGP Pays d'Oc, IGP Cité de Carcassonne et Vin de France. Les origines remontent à la petite commune de Cazilhac, située à quelques kilomètres de Carcassonne, véritable point d’ancrage de la famille. À l’origine du domaine : la volonté de deux familles, Fabre et Gouyric, de créer au cœur du Languedoc l’ambition d’une agriculture durable.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
CLOCHET (client confirmé) –
Superbe
J’ai découvert ce vin dans un gastro a Lyon et j’ai été bluffé par son caractère.
On reconnaît bien le côté “beurré” du Chardonnay avec des notes florales exceptionnelles.
A commander les yeux fermés