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Ce 100% Syrah est un bijou. Ce vin rouge, issu de l’IGP Collines Rhodaniennes, bénéficie d’un terroir composé de sols de schistes et de quartz. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un éraflage. La fermentation se fait exclusivement par ajout de levures indigènes, pendant 20 jours. L’élevage dure 16 mois, en fûts de chêne. Le jus est filtré avant d’être mis en bouteille.
Poids
1,3 kg
Contenance
75cL
Région
Rhône Nord
Type de culture
Appellation
Cépages
Millesime
2020
Pays
France
Degré
13,5%
Récompense
Domaine
Les vins de Vienne
Vivino: 4,2
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