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Marque : Maison Bruyère & David
Maison Bruyère & David – Les Parcelles 2021 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · France · Rhône Nord · Vin blancUn rapport qualité/prix qui ne se fait plus dans le secteur. C’est un vin blanc très intéressant à déguster et à avoir en cave.
Floral
Fruité
Minéral
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Le pouvoir de se réinventer, de surprendre ou de redécouvrir une appellation. Telle est la force de Saint-Joseph par la Maison Bruyère & David où la nouvelle génération honore les vignes des aïeux.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 70% marsanne et 30% roussane est un délice ! Ce vin blanc est issu de récoltes sur des vignes âgées entre 35 et 40 ans d’âges. Ces vignes sont plantées sur un sol majoritairement granite. Cela apporte une touche de fraicheur et minéralisé à ce vin blanc aux arômes fleuris et fruités. Ce vin est une très belle complexité entre 2 cépages alliant rondeur et minéralité.
Poids
1,3 kg
Appellation
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Fromage de chèvre, Poissons gras, Végétarien
Contenance
75cL
Domaine
Maison Bruyère et David
Millesime
2021
Occasion de dégustation
Entre amis
Pays
France
Région
Rhône Nord
Température de service
11°C
Temps de garde
6 ans
Degré
13%
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Apparence
Une belle couleur dorée avec des reflets or blancs. Ce vin possède un disque net et des larmes moyennes et lentes. Le vin est fluide, limpide, sans défaut apparent.
Nez
Il y a un premier nez agréable et chaleureux sur les fruit frais, jaunes et blancs. On trouve des notes florales avec des pointes minérales.
Palais
L'attaque est ronde, marquée par un beau fruit jaune comme la prune, la pêche. Il y a des notes florales d'acacïa et de miel. C’est une belle matière ronde et généreuse.
Maison Bruyère & David
La maison Bruyère & David est issue d'une rencontre entre 2 amis qui partageaient cette envie commune de créer leur propre vin en 2018. Cette maison est une maison de négociant qui achète les raisins de l'exploitation de Justin et Sylvain. Les récoltes sont uniquement de roussane, syrah et viognier. La vinification, l'élevage et la mise en bouteille se fait à la maison Bruyère & David. Les vignes sont cultivés sur des sols granitiques et sableux. Pour les vignes IGP, elles sont situées à 500m d'altitude sur des terroirs plats.
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