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Marque :

Anne de Joyeuse – Camas Chenin – 2025 - 75cl

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La cuvée Camas Chenin 2025 est un vin blanc monocépage produit sous l’appellation IGP Pays d’Oc. Élaboré par la cave coopérative Anne de Joyeuse située à Limoux, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, caractéristiques peu communes pour des vins du Languedoc, grâce à des terroirs d’altitude plus frais.

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Croquant

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Frais

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Minéral

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Les bonnes raisons de choisir ce produit

Vignoble
Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité.
Les parcelles, sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées sur nos trois zones du terroir de Limoux : Haute Vallée, Océanique et Méditerranéenne.
Vinification
Pressurage direct, vinification traditionnelle, puis débourbage à froid.
Fermentation avec contrôle constant des températures.

Poids

1,3 kg

Appellation

Région

Languedoc-Roussillon

Pays

France

Millesime

2025

Cépages

Degré

12,5%

Accords Mets et Vins

Apéritifs & Snacks, Végétarien, Huîtres, Poisson, Salades

Occasion de dégustation

Apéro, Entre amis, Quotidien

Température de service

8° à 10°c

Temps de garde

2 à 3 ans

Contenance

75cl

Domaine

Anne de Joyeuse

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Doux

Acide

picto explosionApparence

Couleur claire et cristalline, or pâle aux reflets subtilement verts.

picto explosionNez

Aromatique et très frais, marqué par des notes intenses de pomme verte croquante, d'agrumes (citron vert, pamplemousse) et une pointe de poire fraîche ou de fleurs blanches.

picto explosionPalais

Bouche vive et incisive, mêlant la tension salivante du chenin à une matière légère et texturée. Finale nette, persistante et désaltérante, prolongée par une fine touche minérale et saline.

vignoble

Anne de Joyeuse

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