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Une bombe ! Frais, minéral, floral et épicé. Si vous voulez être surpris, c’est ici !
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Encore un sans faute de Christophe Pichon ! Roche Coulante est une vraie beauté, des épices, des fleurs blanches, une minéralité surprenante. Foncez !
Ce 100% viognier est une dinguerie. Ce vin blanc, issu de l’AOC Condrieu, bénéficie d’un terroir composé d’un sol granitique. Les raisins sont vendangés manuellement. La vinification se déroule par une fermentation en levures indigènes. L’élevage dure 11 mois, en fûts de chêne et en cuves inox.
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Un jaune pâle brillant, limpides aux reflets argentés.
Délicat, floral.
Ample et souple, une minéralité presque saline. Des épices suprenantes : gingembre poivre blanc ou encore citron confit.
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