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Marque : Champagne J.Charpentier

Champagne J. Charpentier – Tradition Brut - 75cL

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Un champagne de tout instant à avoir en cave pour toutes vos célébrations.

Acidulé

Agrumes

Minéral

31,50 €

Rupture de stock

Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

L'avis de Mickaël Piantoni

Quel champagne authentique ! Des bulles apparentes pour un bon moment détente.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Cet excellent champagne est un assemblage de deux années de récoltes et de vieillissement de 18 à 24 mois de Pinot Meunier. La vinification se fait tout d’abord par 1ère fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorégulées suivie d’une fermentation malo-lactique puis assemblés avec des vins de réserves conservés en cuves à températures contrôlées.

Poids

1,6 kg

Appellation

Champagne

Cépages

Pinot meunier

Contenance

75cL

Degré

12,5%

Goût

Acidulé, Minéral, Agrumes

Pays

France

Récompense

Decanter, Guide Hachette, Féminalise

Région

Champagne

Température de service

8 à 10°c

Accords Mets et Vins

Apéritifs & Snacks, Crustacés, Dessert chocolaté, Végétarien

Domaine

Champagne J.Charpentier

Occasion de dégustation

Apéro

Temps de garde

5 ans

Le goût

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Apparence

Une belle brillance. La robe de ce vin est jaune claire. Les reflets sont nuancés de verts. Le cordon de bulles est fin. Le vin est fluide, limpide, sans défaut apparent.

Nez

Le 1er nez est agréable et fin sur les fruits à chairs blanches et fruits secs. Un deuxième nez sur la pomme, le raisin apparait. Je perçois les amendes blanches, une belle PAI.

Palais

L'attaque est franche avec une belle fraicheur. Les bulles sont fines et subtiles avec un bel équilibre. La finale est marquée par une pointe minérale.