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Marque : Chastel Samson
Chastel Samson – Chemin Des Estras Rouge – 2022 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · France · La sélection de Jordan Crozier · Rhône Sud · Vin rouge · Vin tranquilleOUF, Estras Bon! Un Côtes du Rhône qui plait pour sa finesse.
Bref à boire, à ouvrir sans modération. L’esprit traditionnel que l’on aime de l’appellation. Un bon canon à dégainer à tout moment . C’est LA bouteille de tous les jours sans prétention…
Epicé
Floral
Fruité
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Livraison rapide
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Colis renforcés
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Le côtes du Rhône originel, dont les qualités organoleptiques ont fait sa renommée. On n'est pas dans la puissance et tant mieux, et encore moins dans le sur-extrait ou le boisé comme dans d'autres crus renommés. Frais généreusement fruité finement épicé une Syrah et une Grenache pures et maitrisées. Parfait pour sa cave quotidienne...
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 70% grenache, 30% syrah est un vrai délice ! Issu d’une exploitation à hautes valeurs environnementale, ce vin rouge est récolté sur des sols frais et sableux qui comportent des plaques de saffre en sous-soL. La vinification se fait de manière traditionnelle avec une récolte et un tri qui est effectué à la main directement aux pieds des vignes. Il y a un maintient des températures qui est réalisé afin d’extraire le maximum de fruits.
Poids
1,6 kg
Appellation
Accords Mets et Vins
Abats, Agneau, Apéritifs & Snacks, Charcuteries, Fromage doux et à pâte molle
Contenance
75cL
Pays
France
Température de service
12°C
Temps de garde
3
Occasion de dégustation
Quotidien
Domaine
Chastel Samson
Région
Rhône Sud
Millesime
2022
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Apparence
Un beau grenat, le vin est limpide fluide des reflets fuchsia, signe de jeunesse (donc de fraîcheur, de mordant et de vigueur ). Le disque est brillant, le vin est souple, les larmes moyennes et lentes signes d'une certaine densité et d'un degré alcoolique présent. Aucun défaut apparent.
Nez
Un premier nez agréable et discret sur les petits fruits rouges. Légèrement épicé. L'aération du 2 ème nez lui fait du bien, il a besoin de s' aérer. Notes de framboise et de griotte, le vin s'ouvre sur un côté floral comme la violette, hibiscus, le poivre fin et doux.
Palais
L' attaque est fraiche et fruitée. Je perçois les mêmes notes présentent à l'examen olfactif. Le vin s'épanouie apportant de la gourmandise en bouche, une belle souplesse tout en fraîcheur et dynamisme complété avec un bel équilibre des tannins, acidité et alcool.
Chastel Samson
Le vignoble Chastel Samson produit des vins authentiques et identitaires depuis 1913. Situé dans la vallée du Rhône méridionale au coeur de la Drôme, les vignobles s'étendent sur plusieurs communes: Taulignan, Visan et Saint Maurice. Le travail de ce domaine est effectué sous 3 appellations distinctes: Côté du Rhône, Côte du Rhône Villages, IGP Méditerranée. 2021 a été signe de nouveautés avec l'arrivée d'une nouvelle génération et la volonté de moderniser la vallée du Rhône méridionale. L'image de la marque évolue au même rythme que les générations se succèdent. Chastel Samson s'affirme comme une marque transmettant un art de vivre à travers une aventure humaine. Celle-ci est chapeautée par la passion d'un leader des vignes qui souhaite moderniser la vallée méridionale.
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