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Marque : Château Gigognan
Château Gigognan – Côtes Du Rhône – 2021 - 75cL
Entre 10€ et 20€ · France · Nouveautés · Rhône Sud · Vin blanc · Vin de garde · Vins BioUne jolie bouteille au prix abordable sur de très beaux terroirs.
Floral
Fruité
Minéral
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Il a tout d'un grand, la qualité est là. Un côte du Rhône blanc qui impressionne !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 55% grenache noir, 20% mourvèdre, 15% syrah, 5% cinsualt, 5% carignan est un délice ! Un vin incroyablement bon qu’on vous recommande fortement de déguster ! Cultivé sur un sol argilo-calcaire à tendance sableuse, ce vin rouge exprime tout son potentiel grâce à un éraflage des raisins qui sont ensuite vinifiés dans des cuves thermorégulées. Une extraction modérée par remontage léger et piégeage est par la suite effectuée. Les vignerons réalisent ensuite une macération post fermentation pendant 2 semaines. L’assemblage des cépages a lieu après fermentation malolactique suivit d’un élevage en cuves en inox ou en béton.
Ce vin a remporté la médaille de bronze au concours des Grands Vins de France en 2021.
Poids
1,3 kg
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
14,5%
Domaine
Château Gigognan
Millesime
2021
Pays
France
Région
Rhône Sud
Récompense
Température de service
18°C
Type de culture
Accords Mets et Vins
Apéritifs & Snacks, Fromage de chèvre, Poissons gras, Végétarien
Occasion de dégustation
Quotidien
Temps de garde
10
Le goût
Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Apparence
La robe est cristalline avec un jaune clair. Les reflets sont or vert. Le disque est brillant. Les larmes sont moyennes et rapides. Le vin est fluide, limpide sans défaut apparent.
Nez
Un premier nez agréable et fin apparaît sur les fruits frais. On perçoit aussi des notes de fleurs avec une pointe agrume. Un 2 ème nez sur la poire, l'abricot ressort. C’est une final longue et minérale qui se propage.
Palais
La bouche est gourmande et fraiche, marquée par une belle trame minérale. Il y a un bel équilibre en bouche. C’est une fin de bouche avec de belle caudalies.
Château Gigognan
Situé au coeur de la vallée du Rhône à côté de la cité des Papes à Avignon, le domaine s'étend sur plus de 110 hectares de vignes au milieu des collines de pins et oliviers. Originaire de Bourgogne, Jean-François Hénin est devenu propriétaire du Château de Gigognan en 2017. Ayant à cœur de faire les choses dans les règles de l'art, Mr Henin a pour ambition de faire de cette nouvelle acquisition un fleurons des appellations du Rhône méridional.
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