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puech haut tête de bélier rouge
Marque :

Château Puech-Haut – Tête De Bélier Rouge – 2019 - 75cL

·

Château Puech-Haut – Tête de Bélier 2019
Languedoc – Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Si t’aimes les rouges profonds, expressifs, bien balancés entre puissance et élégance… fonce. Ce vin, c’est un concentré de soleil du Sud, mais habillé en costume trois pièces (sans la cravate, évidemment).

glass

Complexe

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Epicé

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Fruité

41,14 €

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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !

L'avis de Michaël Pollet

Tête de Bélier 2019, c’est le Languedoc dans ce qu’il a de plus noble et assumé.
Un rouge profond, solaire et structuré, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue. En bouche, la Syrah impose sa classe, le Grenache apporte la rondeur, le Mourvèdre et le Carignan ajoutent du fond. C’est riche, complexe, sans lourdeur.
Un vin de caractère, pour amateurs de rouges intenses et raffinés.

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Tête de Bélier 2019 – Château Puech-Haut

Ce n’est pas juste une bouteille, c’est un statement.
Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, vinifié avec soin sur les hauteurs entre Méditerranée et Cévennes. Résultat ? Un rouge intense, complexe, avec du fruit, des épices et une belle structure.

C’est solaire mais élégant, puissant mais jamais écrasant. Le genre de vin qu’on garde pour les belles occasions… ou qu’on ouvre juste parce qu’on en a marre de boire des vins moyens.

🔥 À boire entre 2022 et 2028, mais perso, on adore le côté encore un peu fougueux de la jeunesse.
Température de service : entre 16 et 20°C, comme toi après une bonne journée.

Bref : un Languedoc de haut niveau, pour les amateurs de rouge qui a du coffre.

Poids

1,6 kg

Appellation

Accords Mets et Vins

Plats épicés, Légumes rôtis, Plats en sauce

Contenance

75cL

Domaine

Puech-Haut

Région

Languedoc-Roussillon

Millesime

2019

Pays

France

Cépages

, , ,

Température de service

16 à 18°C

Degré

15%

Goût

, ,

Occasion de dégustation

Dîner, Plaisir intense

Temps de garde

Encore 4 ans !

Le goût

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Doux

Acide

picto explosionApparence

Magnifique robe pourpre profonde, aux reflets violacés. Intense, dense, elle accroche bien au verre — signe d’un vin concentré et généreux. Visuellement, ça annonce tout de suite un rouge sérieux, avec de la matière.

picto explosionNez

Le nez est puissant, complexe et expressif : Une première impression très fruits noirs mûrs : mûre, cassis, prune confite. Puis viennent des notes épicées (poivre noir, réglisse), un soupçon de garrigue (thym, laurier) et une touche boisée finement toastée liée à l’élevage. Après aération : un côté cuir, tabac blond et chocolat noir, qui apporte de la profondeur.

picto explosionPalais

En bouche, l’attaque est ample et veloutée, avec une belle densité. Les tanins sont présents mais très bien fondus, élégants. L’équilibre est là : chaleur, structure, fraîcheur maîtrisée. On retrouve le fruit noir, les épices, et une finale longue, légèrement mentholée, presque saline, qui donne envie d’y revenir.

vignoble
brand image

Puech-Haut

Situé entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine s’étend sur plus de 150 hectares, au cœur du vignoble du Languedoc-Roussillon. Les vignes sont cultivées en harmonie avec la nature, dans le respect de la vigne et de son cycle naturel. Les vins rouges proviennent des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan et les vins blancs de Grenache Blanc, Marsanne et Roussanne. Les vins dégagent des notes fruitées, de pêche blanche, litchi. Ce sont des vins à déguster dans l’immédiat, qui font plaisir

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