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Marque : Domaine Castan
Domaine Castan – Lou Crès – 2023 - 75cl
Bio · Bio, Biodynamie et Nature · Exclusivités · France · Languedoc-Roussillon · Moins de 15€ · Nouveautés · Vin rouge · Vin tranquille · VinsLe Saint-Chinian Lou Crès 2023 du Domaine Castan est un vin rouge biologique charnu et généreux. Premier millésime vinifié par Guilhem Castan, cet assemblage de Syrah et Grenache séduit par ses arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de garrigue.
Charpenté
Epicé
Fruité
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Livraison rapide
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Paiement sécurisé
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Colis renforcés
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Terroir : Issu d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire pierreuse.
Vinification : Élevage de 12 mois en cuves.
Cépages : 70% syrah, 30% grenache
Age moyen des vignes : 30 ans
Poids
1,3 kg
Appellation
Région
Languedoc-Roussillon
Pays
France
Millesime
2023
Degré
15%
Accords Mets et Vins
Volaille, Côte de boeuf, Viandes rouges
Occasion de dégustation
BBQ, Entre amis, Quotidien, Repas en famille
Température de service
16° à 18°C
Temps de garde
4 à 7 ans
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Castan
Type d'agriculture
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide
Apparence
Une robe intense, d'un rouge sombre et profond aux nuances rubis.
Nez
Le bouquet est expressif et typé, marqué par des notes de fruits noirs bien mûrs (mûre, myrtille) qui se mêlent à des touches d'épices douces, de poivre et de garrigue.
Palais
L'attaque est ronde et charnue. Le vin déploie une matière dense et veloutée, structurée par des tanins soyeux. L'ensemble reste parfaitement équilibré grâce à une agréable fraîcheur qui prolonge la finale sur le fruit.
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