Soyez le premier à laisser votre avis sur “Domaine Du Pas De L’Escalette – Grand Pas – 2020” Annuler la réponse
100% en stock
Un petit pas pour … Non en fait, un grand pas tout court ! Et pour notre plus grand plaisir ! Complexe, raffiné, une dominante Grenache issue de vieilles vignes en altitude. Une fraîcheur, une signature…
Rupture de stock
Un grand pas de plus vers la renommé pour le domaine ! De la longueur, de l'élégance, des tannins souples, soyeux. Encore une cuvée d'exception et cette fraîcheur caractéristique du terroir, si bien travaillée par Julien et Delphine ! A garder au maximum 10 ans ou à boire dès maintenant avec 2h de carafe minimum !
Cette cuvée 70% grenache, de 20% cinsault et 10% carignan est une pépite. Un vin rouge issu de l’AOC Terrasses du Larzac certifié en Agriculture Biologique. Les raisins sont vendangés manuellement, la vinification s’effectue par égrappage total et une cuvaison pendant 20 jours. L’élevage est réalisé en barriques pendant 12 mois.
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Rouge rubis.
Sur les fruits rouges et noirs.
Des tannins souples, agréables, de l’élégance dans un verre.
Il n’y a pas encore d’avis.