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Domaine Faiveley – Vosne-Romanée – 2022 - 75cL
Bourgogne · France · Vin rougeUn Pinot Noir pur et racé, typique de la Côte de Nuits. Ce Vosne-Romanée 2022 séduit par sa souplesse et sa finesse naturelle. La bouche, fluide et élégante, révèle des arômes de prune juteuse, de kirsch et de cerise sauvage, rehaussés d’une touche délicate de sous-bois. La finale, légèrement crayeuse, laisse une belle impression de fraîcheur et de minéralité.
Ample
Fruité
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Là, on est sur un Vosne qui incarne parfaitement la finesse et l’élégance de l’appellation.
Ce 2022 signé Faiveley s’ouvre sur un nez expressif de prune bien mûre, de kirsch, avec cette petite note de cerise sauvage typique des grands pinots de la Côte de Nuits. En bouche, le vin est souple, fluide, très agréable à déguster jeune, mais avec une belle tension minérale qui lui promet aussi quelques années de garde. La finale crayeuse apporte une vraie signature de terroir.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Un vrai coup de cœur ! Ce Vosne-Romanée 2022 est un vin délicat, au toucher soyeux, qui glisse sur le palais avec grâce. On y retrouve une belle palette de fruits rouges et noirs : prune mûre, cerise sauvage, kirsch… avec une petite note boisée et une finale crayeuse qui rappelle la noblesse de son terroir.
Un vin à la fois gourmand et élégant, parfait pour sublimer un plat de viande rouge, un gibier ou même un foie gras légèrement toasté. À ouvrir dès 2026, ou à garder pour une belle occasion jusqu’en 2035.
Appellation
Cépages
Contenance
75cL
Degré
13%
Domaine
Domaine Faiveley
Millesime
2022
Pays
France
Région
Bourgogne
Température de service
16 à 18°C
Temps de garde
5 ans, Dès maintenant pour un max de plaisir !
Occasion de dégustation
A offrir, Dîner, Festif
Accords Mets et Vins
Foie gras, Gibier, Gigot rôti
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Robe rubis brillante, d’intensité moyenne, aux reflets légèrement violacés.
Nez
Le nez est précis et charmeur. On y décèle des arômes de prune fraîche, de cerise sauvage, avec une pointe de kirsch. En arrière-plan, des notes plus subtiles de sous-bois et de terre humide évoquent la complexité naissante du terroir. Un nez délicat mais expressif.
Palais
L’attaque est souple, fluide, très digeste. Le vin glisse sur le palais avec finesse, porté par une trame fruitée bien mûre. La finale crayeuse, légèrement saline, apporte tension et relief. On est sur un style élégant, tout en légèreté maîtrisée, fidèle à l’esprit de Vosne-Romanée.









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