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Marque : Domaine François Villard
Domaine François Villard – Reflet Saint Joseph – 2019 - 75cL
Entre 20€ et 50€ · France · Rhône Nord · Vin rouge · Vin tranquilleSélection parcellaire de Syrah de 25 ans d’âge sur les communes de Limony, St-Pierre-de-Boeuf, Chavanay & Félines.
Les sols sont composés de granite quartzites décomposées. D’où la pureté et la tension contenue dans cette bouteille.
On passera par un élevage de 18 mois en fûts de chêne.
Boisé
Charnu
Epicé
42,72 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
C’est le Reflet de François Villard ! Un grand vin de garde !
Des notes de fruits noirs, de poivre, typique de la Syrah.
Une bouche ronde et ciselée.
Parfait pour accompagner des gibiers ou des plats en sauce !
Régalez-vous !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% syrah est va vous scotcher. Ce vin rouge, issu de l’AOC Saint-Joseph, bénéficie d’un terroir composé d’un sol granit et de quartz. Les raisins sont vendangés manuellement, en grappes entières. La vinification se déroule par une fermentation en cuves ouvertes inox et bois, pendant 15 jours. L’élevage dure pendant 19 mois, en fûts neufs et anciens.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Rouge rubis.
Nez
Fruits noirs et rouges, très gourmand.
Palais
Fruits noirs, épices.
Domaine François Villard
Le domaine François Villard produit des vins rouges et des vins blancs au nord de la vallée du Rhône. Le domaine s'est lancé dans une conversion vers l'agriculture biologique, en 2019. Le domaine est situé au coeur des appellations Côte-Rôtie et Condrieu. Le domaine. est aujourd'hui une référence en Vallée du Rhône. Le domaine s'éted sur plus de 42 hectares, plantés en Syrah, Chardonnay, Viognier... La spécifité des vins du domaine est que les raisins sont vendangés tardivement et sont concentrées, afin d'atteindre une parfaite maturité.
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