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Marque : Frédéric Berne
Domaine Frederic Berne – Corcelette Morgon – 2021 - 75cL
Beaujolais · Entre 10€ et 20€ · France · Vin Bio · Vin rouge · Vin tranquilleChapeau au vigneron et à son œuvre ! Frédéric Berne nous livre un grand vin, il en tire toute la quintessence sur ce climat de Corcelette. Profondeur et intensité sont de la partie, maturité du raisin et finesse complète la belle palette, c’est ici que le gamay prend toutes ses lettres de noblesse. Quel grand Beaujolais !
Boisé
Epicé
Fruité
24,12 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Quelle claque ! Ce vin nous ouvre les portes sur des terroirs de grandes qualités comme Corcelette, nous apporte une version plus profonde et subtile du cru Morgon, un beaujolais à boire et à garder en cave.
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% gamay est complètement dingo. Ce vin rouge issu de l’appellation AOP Morgon sur un terroir de granit rose bénéficie d’une vendange manuelle et d’une vinification traditionnelle avec 15 jours de macération semi-carbonique (afin de fixer les arômes – une technique souvent utilisée dans le Beaujolais). L’élevage dure pendant 12 mois en fûts de chêne.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Un vin rouge de couleur cerise noire. Les reflets sont rubis/grenat, le disque est net et brillant. Les larmes sont présentes et fluides, aucun défaut apparent.
Nez
Le 1er nez est intense et profond, je perçois les fruits noir et rouge avec un côté floral et épicé. Un deuxième nez sur la mûre le cassis, un côté floral distingué par la violette des nuances épicées, finement boisée. Belle intensité olfactive.
Palais
L'attaque en bouche est souple et très élégante, la bouche est dense bien équilibrée, je retrouve le fruit noir comme la mûre, le grain de boisé très fin qui apporte de la complexité, les tannins sont présents et ronds la fin de bouche se révèle profonde avec de belle caudalies.
Frédéric Berne
Le domaine de Frédéric Berne a vu le jour en 2014 au sein du château des Vergers, avec pour objectif de développer une agriculture saine, respectueuse de l’environnement. Le domaine est certifié en agriculture biologique, intégrant les différents aspects de la biodynamie et de l’agroécologie (essayer de combiner le sol, nature et les techniques modernes). Frédéric Berne est né au cœur des vignes, et a repris ses 14 hectares de vignes au cœur des appellations Beaujolais Lantignié, Morgon, Regnié et Chiroubles. Un domaine qui valorise le terroir du Beaujolais et qui met tout en œuvre pour proposer des vins de qualités, respectueux de la nature.
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