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Marque : Domaine Prapin
Domaine Prapin – L’Envol Du Milan Noir – 2021 - 75cL
Beaujolais · France · Les mieux notés · Vin rouge · Vin tranquille · Vins BioGAMARET, GAMA QUOI ! J’AI PAS COMPRIS ! Vous ne connaissez pas ? Pas de soucis ! Vous ne planez pas à 2000, c’est normal ça ne court par les rues… Ou plutôt les vignes! Le domaine nous surprend de part sa singularité et le soin apporté à la qualité. Ces qualités acquises par le domaine et sont particulièrement recherchées par les fins épicuriens toujours avides de découvertes ! Un Côteau du Lyonnais avec un cépage… le Gamaret ! Ce dernier est déjà présent en Suisse et sa plantation dans le secteur est très singulière : entre le Gamay et la Syrah, à la fois intensément fruité, épicé mais digeste. Bref, encore une subtile adaptation par le Domaine Prapin !
Charnu
Epicé
Fruité
17,83 €
Rupture de stock
Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
À avoir dans sa cave absolument, un rapport qualité prix toujours au top, profond et séduisant, un fruit mûr, un vin mais surtout une véritable cuvée signature du domaine Prapin...
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Ce 100% Gamaret est une merveille. Ce vin rouge issu de l’appellation AOC Côteaux du Lyonnais sur un terroir granitique bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire, d’une fermentation alcoolique avec ajout de levures indigènes, d’une macération pendant deux semaines suivi d’un élevage pendant 4 mois, le tout en cuve béton.
Le goût
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Doux
Acide
Apparence
Couleur rouge, foncé. La robe est noire et profonde, les reflets sont fuschias, un disque brillant, un vin limpide et dense des larmes généreuses et lentes.
Nez
Un nez chaleureux, intense sur les fruits noirs et l'épice. Un 2ème nez sur le sureau et myrtille confiturée, profond et concentré...
Palais
L'attaque est ample et généreuse, je retouve en bouche le sureau, la mûre, la myrtille. Les tannins sont beaux et enrobés, la finale est longue sur l'épice et la réglisse.
Domaine Prapin
Famille, passion, terroir et tradition : ce sont les valeurs portées haut par le Domaine de Prapin, situé en plein cœur des Monts du Lyonnais à Taluyers. La famille Jullian cultive l’art de faire des vins d’excellence depuis 6 générations : c’est dire si la continuité des savoir-faire est assurée ! Le vignoble du domaine de Prapin est en agriculture biologique, et la pratique de la biodynamie permet d’obtenir des vins de très haute qualité : Chardonnay, Gamay en AOC Coteaux du Lyonnais, Viognier et Gamaret en Vin de France…toute la production de vin est mise en bouteille au vignoble. Au cœur de la démarche viticole en œuvre au domaine de Prapin, le respect absolu de la terre et une vinification naturelle. Vous trouverez dans notre sélection les cuvées emblématiques du domaine de Prapin, en rouge et en blanc…laissez-vous tenter !
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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