Skip to main content
svg+xml;charset=utf
svg+xml;charset=utf

DOMAINE VINCENT GIRARDIN – CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTE – 2017 - 75cL

· · ·

56,05 

En stock

  • shipping

    Livraison rapide

  • payment

    Paiement sécurisé

  • package

    Colis renforcés

Les bonnes raisons de choisir ce produit

Ce 100% Pinot Noir est une pépite. Ce vin rouge est issu de l’AOC Chassagne-Montrachet, sur un terroir composé d’un sol de marnes. Le vin est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un tri sur le cep et dans la cuve. Ils sont par la suite, fouler et érafler, et mis en cuve inox. La fermentation alcoolique se déroule après une macération à froid. Le jus est par la suite remonté et pigé, avant de procéder à l’élevage pendant 15 mois.

Poids

1,3 kg

Contenance

75cL

Région

Bourgogne

Type de culture

Cépages

Millesime

2017

Pays

France

Degré

13,5%

Récompense

Domaine

Domaine Vincent Girardin

Récompenses / Médailles

Vivino: 4,1

Domaine Vincent Girardin

La Maison Girardin fait partie des valeurs sûres de la Bourgogne. On doit sa popularité à Vincent Girardin, qui débute l’histoire du domaine en 1980. Aujourd’hui, les vins font partis des grands noms de la Côte de Beaune, et des appellations prestigieuses en Grands crus, Premiers Crus et Villages. Le domaine s’étend sur plus de 30 hectares, il est tourné en agriculture biologique et en culture biodynamique. Les gestes sont faits avec parcimonie, les vins sont adaptés à chaque terroir du domaine. Le vignoble met en avant des principes sains ; l’utilisation de désherbant ou insecticide sont prohibés, les composts naturels vont plutôt être privilégiés. Les vendanges sont manuelles, avec un tri sur cep et en cuverie. La fermentation est lente et l’élevage est fait sur lies fines et en fûts de chêne pour les vins rouges. La qualité des vins repose sur les choix du vigneron, et le respect du calendrier lunaire pour les étapes de la vinification est une des valeurs du domaine.

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “DOMAINE VINCENT GIRARDIN – CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTE – 2017”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Reçois ton offre de bienvenue