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Marque : Famille Isabel Ferrando
Famille Isabel Ferrando – Chateauneuf Du Pape Rouge – 2020 - 75cL
France · Nouveautés · Plus de 50€ · Rhône Nord · Vin de garde · Vin rouge · Vin tranquille · Vins BioUn domaine de renom avec une vigneronne de talent. Un très bon vin ! 🍷
Boisé
Epicé
Fruité
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Le Wine Collectif de sommeliers donne son avis !
Du grand Châteauneuf ! Un plaisir de chaque instant où le vin se révèle, s'ouvre et vibre dans le verre. Surprise et étonnement sont au rendez-vous !
Les bonnes raisons de choisir ce produit
Pour ce millĂ©sime 2020, Isabelle Ferrand signe un superbe Châteauneuf-du-Pape avec Ă©lĂ©gance et profondeur dans sa nouvelle cuvĂ©e unique. Une cuvĂ©e rare. Un must to have en cave qu’on se le dise !Â
Poids
1,3 kg
Appellation
CĂ©pages
Contenance
75cL
Degré
14,5%
Domaine
Famille Isabel Ferrando
Millesime
2020
Pays
France
RĂ©gion
RhĂ´ne Nord
Type de culture
Accords Mets et Vins
Boeuf, Gibier, Plats épicés, Viande assaisonnée
Occasion de dégustation
TĂŞte Ă tĂŞte
Température de service
17°C
Temps de garde
12 ans
Le goût
LĂ©ger
Puissant
Souple
Tannique
Apparence
De couleur rouge profonde, la robe est soutenue avec des reflets grenats. Le disque est net et brillant. Les larmes sont épaisses et lentes. Le vin est dense et ne présente pas de défaut apparent.
Nez
Le 1er nez est agréable et distingué. On retrouve les fruits rouges, des notes d'épices de garrigue et de sous bois. On perçoit un 2ème nez sur des framboises, de la cerise, l’essence de bois et du fruit de confiture. Il y a par ailleurs des notes de poivre. Un nez distingué avec une belle PAI.
Palais
L'attaque est ronde, marquée d'une belle empreinte. La bouche se révèle gourmande avec une belle texture. On ressent des notes de fruits rouges et noirs comme le sureau, le cassis, des notes boisées, des touches poivrées. Les tannins sont bien incorporés. La finale est longue et savoureuse.
Famille Isabel Ferrando
Ce domaine a été créé en 1930 et est situé dans la commune du Château Neuf du Pape sur des sols de galets, graviers, argile bleue, et sables. La première vinification a eu lieu en 2003. En 2013, le domaine reçoit la certification biologique et en 2020, ils reçoivent la certification biodynamique.
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