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Bourgeoise un jour, bourgeoise toujours. Il faut dire qu’elle ne ménage pas ses efforts pour nous en mettre plein les mirettes. Définitivement pas un vin pour accompagner les rillettes, pousse toi de là que je m’y mette, c’est moi la vedette.
Charnu
Fruité
Minéral
Rupture de stock
Un pur Sauvignon à la fois dense et subtil. Ce vin de garde par excellence s'apprécie déjà sans complexe aujourd'hui.
Ce 100% sauvignon est une dinguerie. Ce vin blanc issu de l’appellation AOC Sancerre récolté sur un terroir de roche. Il bénéficie d’une vendange manuelle avec tri parcellaire. Le vin a été vinifié en deux parties : une en cuves inox thermo régulée et l’autre en fûts de chêne français. L’élevage a été effectué sur lies fines pendant 8 mois.
Poids
1,4 kg
Contenance
75cL
Région
Loire
Appellation
Cépages
Millesime
2018
Pays
France
Degré
13%
Occasion de dégustation
A offrir
Récompense
Domaine
Henri Bourgeois
Léger
Puissant
Doux
Acide
On distingue une robe pâle avec quelques reflets dorés. Larmes peu présentes et rapides.
1er nez bien ouvert sur les agrumes. Le 2ème nez embaume le verre et exprime des notes intenses de citron confit, pomelo, menthol et gingembre.
Attaque nerveuse mais également souple. Superbe harmonie jusqu'à la finale,
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